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    • 2. 发明公开
    • Ustensile pour ouvrir les huîtres ou autres mollusques à coquille bivalve analogues
    • GerätzumÖffnenvon Austern oder anderenähnlichenzweischaligen Muscheltieren。
    • EP0080427A2
    • 1983-06-01
    • EP82440038.6
    • 1982-11-22
    • Couche, LéonLacourt, Daniel
    • Couche, LéonLacourt, Daniel
    • A47G21/06
    • A47G21/065
    • Ustensile pour ouvrir les huîtres ou autres mollusques à coquille bivalve analogues.
      L'ustensile selon l'invention comprend un manche (1) de forme allongée et équipé à une extrémité d'une tête de travail (2) présentant: un embout (3) en forme de bec effilé, pointu et recourbé vers le haut pour le déboîtement et l'écartement des valves par le talon de la coquille, et un élément de sectionnement du muscle constitué par une lame (5) rétractable dans le manche, assistée d'un ressort de rappel (65) et coulissant dans un plan passant entre la base (3A) et la pointe (3c) de l'embout. Une avancée, prévue pour venir en appui contre la main tenant l'huître et pour servir de garde, est formée de deux branches (6, 6') épousant le profil de l'embout.
      L'ustensile selon l'invention est destiné au grand public et permet d'assurer conjointement la facilité d'ouverture des huîtres, la sécurité de l'opérateur et la propreté du corps comestible.
    • 1.一种用于打开牡蛎或具有双壳贝壳的其他类似软体动物的工具,包括在其端部设置有工作头(2)的手柄(1),所述工作头(2)包括用于分开所述阀的装置和用于将所述保持肌分开的装置 所述阀门的特征在于,所述手柄(1)具有细长形状,因为用于使阀分开的装置是固定的装置,用于通过壳体的铰接部分将阀门脱位和分开,由 包括固定在手柄中的基座(3A)和具有锥形和尖端(3C)的自由部分(3B)的延长件(3),并且用于分割肌肉的装置是具有纵向位移的移动元件 切割装置(5),例如叶片,其可以缩回到手柄中并且在穿过延伸件的基部(3A)和其端部(3C)的平面之间的平面上滑动。 。