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1. 发明授权

EP1034703B1 Ensemble comprenant un conteneur et une boisson prête à boire 无效
标题翻译：一种容器和即饮型饮料含有装配
公开(公告)号：EP1034703B1
公开(公告)日：2003-06-18
申请号：EP99104547.7
申请日：1999-03-08
申请人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
发明人： Jolivet, Elise
IPC分类号： A23C9/13 , A23F5/24 , A23C9/152
CPC分类号： A23F5/243 , A23C9/1307 , A23C9/1524

2. 发明授权

EP0832564B1 Lait, boisson à base de lait ou produit diététique enrichi en calcium et procédé de préparation 失效
标题翻译：随着富含钙的牛奶，乳饮料或饮食产品和其制备方法
公开(公告)号：EP0832564B1
公开(公告)日：2002-12-04
申请号：EP96202538.3
申请日：1996-09-11
申请人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
发明人： Jolivet, Elise , Niesseron, Luc , Schwan, Michael
IPC分类号： A23C9/152 , A23L1/304
CPC分类号： A23C9/1522 , A23L33/16

3. 发明公开

EP1034703A1 Ensemble comprenant un conteneur et une boisson prête à boire 无效
标题翻译： EinBehälterund ein trinkfertigesGetränkenthaltende Anordnung
公开(公告)号：EP1034703A1
公开(公告)日：2000-09-13
申请号：EP99104547.7
申请日：1999-03-08
申请人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
发明人： Jolivet, Elise
IPC分类号： A23C9/13 , A23F5/24 , A23C9/152
CPC分类号： A23F5/243 , A23C9/1307 , A23C9/1524
摘要： La présente invention concerne un ensemble comprenant un conteneur et disposée dans ledit conteneur une boisson prête à boire de longue conservation et sous pression, dans lequel la boisson est une boisson de base laitière contenant entre 0,5 et 5 g/1 de protoxyde d'azote ou de dioxyde de carbone et le conteneur a un espace de tête de 9 à 15 %, par rapport au volume total dudit conteneur, ledit espace étant saturé en azote de manière à avoir une pression relative comprise entre 1,5 et 4 bar.
摘要翻译：该产品是新的。该产品包括容器A，其中在压力下设置容纳含有0.5-5g / l氮氧化物或二氧化碳的基于乳的饮料。集装箱A的顶部空间为其饱和氮的总体积的9-15体积％，以确保相对压力为1.5-4巴。容器A可以是金属（罐）或塑料瓶形式。索赔产品的制备过程中还包括独立权利要求，包括：（a）制备乳制品基料; （b）巴氏消毒; （c）将氮氧化钠或二氧化碳注入乳制品基地（以确保气体含量0.5-5g / l的方式）; （d）将奶制品基地装入容器至其85-91％; （e）将液氮注入顶部空间; 和（f）关闭和消毒容器。

4. 发明公开

EP0832564A1 Lait, boisson à base de lait ou produit diététique enrichi en calcium et procédé de préparation 失效
标题翻译：随着富含钙的牛奶，乳饮料或饮食产品和其制备方法
公开(公告)号：EP0832564A1
公开(公告)日：1998-04-01
申请号：EP96202538.3
申请日：1996-09-11
申请人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
发明人： Jolivet, Elise , Niesseron, Luc , Schwan, Michael
IPC分类号： A23C9/152 , A23L1/304
CPC分类号： A23C9/1522 , A23L33/16
摘要： Produit laitier, boisson à base de lait ou produit diététique liquide enrichi en calcium traité thermiquement, dans lequel la source de calcium est un sel soluble organique.
Ce produit est dépourvu d'additif épaississant ou gélifiant, son pH est proche du pH naturel du lait et il reste homogène sans séparation de phases notoire ni d'altération de goût à l'entreposage pendant sa durée de conservation.
摘要翻译：液体和热处理牛奶，乳制品饮料或富含钙的饮食品（i）包含可溶性钙中的，比天然存在于乳中更大≥20％的量存在。（I）不包含增稠剂或凝胶添加剂，其pH接近牛奶的正常pH，并且不失去其均匀性或储存期间改变其风味。这样一种被富集在钙，其包含加入可溶性钙盐（甘油磷酸盐，葡糖酸盐，乳酸盐和氨基酸盐）牛奶，乳制品饮料或膳食产品，任选地将pH调节至6.6-7.2，使该产品的方法（II）以UHT处理和包装它。所以声称是这样的方法制备式（I）的（III），其包括制备悬浮或钙盐（甘油磷酸盐，葡糖酸盐，乳酸盐和氨基酸盐）的溶液中，其pH调节至6.6-7.2，热处理及添加到灭菌的巴氏杀菌或超乳调制。所以声称是牛奶，含乳饮料或食物产品获得gemäß到（II）或（III）。在（I）的钙盐是甘油磷酸钙，葡萄糖酸钙，乳酸和氨基酸的盐的混合物。在（I）的钙盐是甘油和三钠和柠檬酸三钾的混合物。（I）进行巴氏消毒，超巴氏杀菌或UHT通过治疗灭菌且卫生或无菌包装

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