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1. 发明公开

EP0643915A1 Layering machine 有权
标题翻译： Laminiermaschine。
公开(公告)号：EP0643915A1
公开(公告)日：1995-03-22
申请号：EP93114125.3
申请日：1993-09-03
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Askman, Lars , Ganrot, Anders Bertil , Leonhardt, Werner
IPC分类号： A21C9/04 , A23L1/16
CPC分类号： A21C9/045 , A23L7/11
摘要： A machine for layering strips of food material comprising

a) means for forming a plurality of parallel strips of flexible food material,
b) one lower conveyor belt and at least one upper conveyor belt extending from its upstream end lateral to the lower conveyor belt to its downstream end overlying the lower conveyor belt,
c) guiding means for guiding one strip of flexible food material to the upstream end of the lower conveyor belt and at least one other strip of flexible food material to the upstream end of an upper conveyor belt,
d) power means adapted to advance the conveyor belts and the strips downstream, and
e) guiding means for guiding a strip of flexible food material from the downstream end of an upper conveyor belt to lie above another strip advancing downstream thereby forming a food product comprising layered strips of food material.
摘要翻译：一种用于分层食品材料的机器，包括：a）用于形成多个平行的柔性食品材料条的装置; b）一个下部输送带和至少一个从其上游端侧向下传送带延伸到其上部传送带的上传送带下游端覆盖下传送带，c）引导装置，用于将一条柔性食物材料引导到下传送带的上游端和至少一条其他柔性食物条带到上传送带的上游端，d ）动力装置，适于将输送带和条带推进到下游，以及e）引导装置，用于将柔性食品材料条从上输送带的下游端引导到位于向下游的另一条带之上，从而形成食品，食物条。

2. 发明授权

EP0643915B1 Layering machine 有权
标题翻译： Laminiermaschine
公开(公告)号：EP0643915B1
公开(公告)日：1996-12-11
申请号：EP93114125.3
申请日：1993-09-03
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Askman, Lars , Ganrot, Anders Bertil , Leonhardt, Werner
IPC分类号： A21C9/04 , A23L1/16
CPC分类号： A21C9/045 , A23L7/11

3. 发明授权

EP0634100B1 Cannelloni production 失效
标题翻译：卷子的制造
公开(公告)号：EP0634100B1
公开(公告)日：1996-03-20
申请号：EP93111161.1
申请日：1993-07-13
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Askman, Lars , Leonhardt, Werner , Svahn, Ingemar
IPC分类号： A21C9/06
CPC分类号： A21C9/061

4. 发明公开

EP0634100A1 Cannelloni production 失效
标题翻译： Herstellung von Cannelloni。
公开(公告)号：EP0634100A1
公开(公告)日：1995-01-18
申请号：EP93111161.1
申请日：1993-07-13
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Askman, Lars , Leonhardt, Werner , Svahn, Ingemar
IPC分类号： A21C9/06
CPC分类号： A21C9/061
摘要： A process for the continuous production of cannelloni which comprises

a. forming a blanched, pasta strand (11),
b. cutting the blanched, pasta strand longitudinally into a plurality of strips (13,14) lying side by side,
c. preforming the strips into curved strips by training the strips around preforming devices (16) shaped to cause the longitudinal edges of the strips to pass out of the plane of the longitudinal axis of the strips,
d. passing the curved strips with their concave surfaces facing upwards onto a cannelloni-forming conveyor belt (18),
e. transporting the curved strips downstream on the cannelloni-forming conveyor belt (18) and depositing a filling (23) onto the curved strips simultaneously while forming the curved strips into closed tubes having an overlap seam (26).
摘要翻译：连续生产鱼尾肉的方法，包括a。形成一个漂白的意大利面条（11），b。将漂白的面条股纵向地切割成并排的多个条带（13,14），c。通过将条带围绕预成型装置（16）进行锻造，将条条预成型为弯曲的条带，成形为使条带的纵向边缘从条带的纵向轴线的平面中通过，d。将弯曲的条带通过其凹入的表面面向上的方式将其传送到成条的输送带（18）上，将弯曲的条带运送到管状成形输送带（18）的下游，并将填充物（23）同时沉积到弯曲的条上，同时将弯曲条形成为具有重叠接缝（26）的封闭管。

5. 发明授权

EP0640293B1 Pasta blanching or cooking 失效
标题翻译：烹调或面食的热烫
公开(公告)号：EP0640293B1
公开(公告)日：1996-04-17
申请号：EP93113788.9
申请日：1993-08-28
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Askman, Lars , Leonhardt, Werner
IPC分类号： A23L1/16 , A23L1/01 , A21C11/24
CPC分类号： A23L7/109

6. 发明公开

EP0640293A1 Pasta blanching or cooking 失效
标题翻译： Kochen oder Blanchieren von Teigwaren。
公开(公告)号：EP0640293A1
公开(公告)日：1995-03-01
申请号：EP93113788.9
申请日：1993-08-28
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Askman, Lars , Leonhardt, Werner
IPC分类号： A23L1/16 , A23L1/01 , A21C11/24
CPC分类号： A23L7/109
摘要： A process for blanching or cooking a pasta strand which comprises feeding a pasta strand and hot water to the inlet of a pipe, conveying the pasta strand and hot water through the pipe for blanching or cooking the pasta strand, draining water from the blanched or cooked pasta strand as it exits from the pipe and recirculating the drained water to the inlet of the pipe.
摘要翻译：一种用于漂白或烹调面条的方法，包括将面食线和热水送入管道的入口，将面条和热水输送通过管子进行漂白或烹饪面条，将来自漂白或熟的意大利面条从管道离开并将排出的水再循环到管道的入口。

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