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81. 发明公开

EP3449728A3 VORRICHTUNG ZUM FÜLLEN SCHLAUCHFÖRMIGER HÜLLEN 有权
公开(公告)号：EP3449728A3
公开(公告)日：2019-06-19
申请号：EP18191946.5
申请日：2018-08-31
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Mach, Matthias , Hagedorn, Jan-Nils , Matthies, Heiner , Grote, Olaf , Lewin, Alexander
IPC分类号： A22C11/02
摘要： Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Füllen von schlauchförmigen Hüllen, mit einer pastösen Masse, insbesondere von Darmraupen mit Wurstbrät, mit zumindest einem um seine Längsachse Füllrohr, auf das eine mit der Masse befüllbare Hülle aufziehbar ist, einem ein erstes Ende des Füllrohrs aufnehmenden Aufnahmeteil, einer Darmbremseinheit, welche dem gegenüberliegenden zweiten, offenen Ende zugeordnet und mit der über das Füllrohr gezogenen Hülle in Wirkverbindung bringbar ist, und einer am Aufnahmeteil angeordneten Stützeinrichtung für das Füllrohr. Die Stützeinrichtung weist wenigstens ein im Abstand (x) zum Aufnahmeteil veränderliches Stützteil auf, welches dazu eingerichtet ist, mit einer auf dem Füllrohr gerafften Hülle zur Aufnahme von Querkräften in Kontakt gebracht zu werden.

82. 发明公开

EP3456416A1 VORRICHTUNG ZUM FÖRDERN UND BEARBEITEN VON LEBENSMITTELN UND BETREFFENDES BETRIEBSVERFAHREN 有权
公开(公告)号：EP3456416A1
公开(公告)日：2019-03-20
申请号：EP18192528.0
申请日：2018-09-04
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Looft, Michael
IPC分类号： B02C18/30 , B02C23/04 , B02C18/22
摘要： Vorrichtung zum Fördern und Bearbeiten von Lebensmitteln, insbesondere Fleisch, mit einer Fülleinrichtung, einem mit der Fülleinrichtung koppelbaren Wolf mit einem Einlass und einem Auslass, und einem an dem Auslass anbringbaren Verschlusselement. Die Erfindung weist ein dem Verschlusselement zugeordneten Signalgeber und mindestens eine Signalleitvorrichtung zur Übertragung von Signalen des Signalgebers von dem Verschlusselement zu der Fülleinrichtung auf. Ferner umfasst die Erfindung ein Verfahren zum Betrieben einer Fördervorrichtung mit einer Fülleinrichtung und einem Wolf, mindestens aufweisend die Schritte: Generierung eines Signals an einem Verschlusselement des Wolfes mittels eines Signalgebers; Übertragen des Signals von dem Signalgeber an die Fördervorrichtung mittels einer Signalleitvorrichtung; Sensierung des Signals an der Fördervorrichtung.

83. 发明公开

EP3453654A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM GRUPPIERTEN ANORDNEN UND AUSRICHTEN UND VERPACKEN VON INDIVIDUELLEN LEBENSMITTEL-PRODUKTEN 有权
公开(公告)号：EP3453654A1
公开(公告)日：2019-03-13
申请号：EP18193286.4
申请日：2018-09-07
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Flammann, Uwe
IPC分类号： B65G57/11 , B65B35/50
摘要： Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum gruppierten Anordnen und Ausrichten von individuellen Lebensmittel-Produkten (2) mit den Schritten:
- Zuführen eines Lebensmittel- Produktes (2), mittels eines ersten Zuführbandes (6) zum Transportieren der Produkte (2) in Richtung einer X- Achse,
- Abwerfen des Produktes (2) von dem ersten Zuführband (6) an einer Position auf der X-Achse auf ein zweites Zuführband (8) zum Transportieren der Produkte in Richtung einer Y-Achse,
- Transportieren des Produktes (2) mittels des zweiten Zuführbandes (8) entlang der Y-Achse in Richtung auf eine oberhalb des zweiten Zuführbandes (8) angeordnete Ausricht-Maske (18), die so ausgebildet und eingerichtet ist, dass das Produkt (2) mit der Ausricht-Maske (18) in Kontakt kommen und wenigstens teilweise bezogen auf die X-Achse und/oder Y-Achse auf dem zweiten Zuführband (8), in einem Koordinatensystem also in X-Richtung und/oder Y-Richtung. ausgerichtet werden, wobei die X-Richtung eine erste Richtung ist und die Y-Richtung eine zweite Richtung ist,
- Weiter Transportieren des ausgerichteten Produktes (2) mittels des zweiten Zuführbandes in Richtung der Y-Achse.

84. 发明公开

EP3449729A1 VORRICHTUNG ZUM BESTÜCKEN EINES FÜLLROHRS UND BETREFFENDES BESTÜCKUNGSVERFAHREN 有权
公开(公告)号：EP3449729A1
公开(公告)日：2019-03-06
申请号：EP18191964.8
申请日：2018-08-31
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Mach, Matthias , Hagedorn, Jan-Nils , Matthies, Heiner , Grote, Olaf , Lewin, Alexander
IPC分类号： A22C11/02
摘要： Vorrichtung (8) und Verfahren zum Bestücken eines Füllrohrs (20, 20'), insbesondere mit einer gerafften, schlauchförmigen Hülle (16), mit einer Zuführeinrichtung (9) zum Zuführen einer gerafften, schlauchförmigen Hülle (16) zu einer Hüllengreifeinrichtung (12), einer Hüllengreifeinrichtung (12) mit Greifelementen (42, 42') zum Greifen und Ausrichten einer gerafften, schlauchförmigen Hülle (16), einem axial zu einer Füllrohr-Längsachse (20, 20') bewegbaren Aufschieber (40) zum Aufschieben der Hülle (16) auf ein Füllrohr (20, 20'), wobei den Greifelementen (42, 42') eine Detektiereinrichtung (48), insbesondere zur Sensierung der Position mindestens eines der Greifelemente (42, 42'), zugeordnet ist.

85. 发明授权

EP2798961B1 Vorrichtung zum Herstellen eines Wurststranges 有权
公开(公告)号：EP2798961B1
公开(公告)日：2018-07-25
申请号：EP14166669.3
申请日：2014-04-30
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Thelen, Christoph , Meininger, Thorsten
IPC分类号： A22C11/02
CPC分类号： A22C11/02 , A22C11/0209

86. 发明授权

EP3069834B1 TRENNVORRICHTUNG ZUM TRENNEN EINES STRANGES AUS PASTÖSER LEBENSMITTEL-MASSE 有权
标题翻译：用于隔离食物链的隔离装置
公开(公告)号：EP3069834B1
公开(公告)日：2017-12-13
申请号：EP16158869.4
申请日：2016-03-07
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： ZEIDLER, Ruben , PANKOKE, Uwe , FLAMMANN, Uwe
IPC分类号： B26D1/28 , B26D7/06 , B26D1/00 , A22C7/00 , A22C11/00
CPC分类号： B26D1/36 , A22C17/002 , A23P30/00 , B26D1/0006 , B26D1/28 , B26D7/0625 , B26D7/0683 , B26D2001/0046 , B26D2001/006 , B26D2210/02

87. 发明授权

EP2887812B1 AN APPARATUS FOR CONVEYING HARD CONSTITUENTS SEPARATED FROM MINCED MEAT, A MACHINE FOR MINCING MEAT, AND A METHOD FOR USE OF THE APPARATUS 有权
标题翻译：一种用于输送从剁碎的肉中分离出的硬质组分的设备，一种用于剁碎肉的机器以及一种使用该设备的方法
公开(公告)号：EP2887812B1
公开(公告)日：2017-11-22
申请号：EP14700051.7
申请日：2014-01-02
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： REIBER, Jeroen
IPC分类号： A22C17/04 , A22C17/00
CPC分类号： A22C17/0026 , A22C17/04

88. 发明授权

EP2719284B1 Vorrichtung und Verfahren zum Herstellen eines Stranges aus einer pastösen Masse 有权
标题翻译：装置和方法用于制造糊状物质的链
公开(公告)号：EP2719284B1
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：EP13187633.6
申请日：2013-10-08
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Thelen, Christoph , Baris, Halis , Janke, Stephan
IPC分类号： A22C11/02 , A22C13/00 , B29C47/00 , B29C47/12
CPC分类号： A22C11/02 , A22C11/0209 , A22C2013/0023 , B29C47/0016 , B29C47/128

89. 发明授权

EP2322040B1 Aufhängevorrichtung für Würstchenketten 有权
标题翻译：悬架香肠链
公开(公告)号：EP2322040B1
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：EP10190635.2
申请日：2010-11-10
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Knodel, Peter
IPC分类号： A22C15/00
CPC分类号： A22C15/001

90. 发明公开

EP2789239A1 Vorrichtung und Verfahren zum Herstellen kugelförmig geformter Produkte 有权
标题翻译：装置和方法用于制备球状的产品
公开(公告)号：EP2789239A1
公开(公告)日：2014-10-15
申请号：EP13163618.5
申请日：2013-04-12
申请人： VEMAG Maschinenbau GmbH
发明人： Walther, Heiko , Weller, Frank
IPC分类号： A21C9/08 , A21C11/16 , A22C7/00
CPC分类号： A21C11/10 , A21C3/04 , A21C5/00 , A21C9/085 , A21C11/16 , A22C7/0015
摘要： Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung und ein Verfahren zum Herstellen und Abführen kugelförmig geformter Produkte aus einer pastösen Masse, wie Wurstbrät, Teig oder dergleichen, mit einer Zuführeinrichtung (4) zum Bewegen der pastösen Masse entlang eines Förderweges, einer der Zuführeinrichtung (4) nachgeschalteten Portioniereinrichtung (6) zum Formen der pastösen Masse zu Kugeln (24, 24'), und einer Transporteinrichtung (8) zum Abführen der mittels der Portioniereinrichtung (6) erzeugten Kugeln. Erfindungsgemäß weist die Portioniereinrichtung (6) eine Auslassöffnung (14) mit einer Vielzahl so nebeneinander angeordneter Auslässe (34, 34', 34") für die zu formenden Kugeln (24, 24') auf, dass die ausgegebenen Produkte sich berühren oder dicht nebeneinander angeordnet sind, und dass die Portioniereinrichtung (6) und die Transporteinrichtung (8) derart zueinander angeordnet sind, dass Bereiche der Transporteinrichtung (8) in Transportrichtung eine Anschlagfunktion für die etwa quer zur Transportrichtung in einer Reihe nebeneinander auszurichtenden Kugeln (24, 24') ausbilden.
摘要翻译：本发明涉及一种装置和用于沿着输送路径移动的膏，所述进给装置中的一个（4）的分份的下游产生和排放糊状物质的球形产品，如香肠肉，面团或类似的，具有一个进料装置（4）的方法（6）用于成形糊状物质球（24,24“），和一个传输装置（8）用于排出分份装置的装置（6）产生的球。根据本发明，具有多个分割装置（6）的出口（14）通过侧出口（34，34”，34“），用于将要被模制的球（24，24' 中的是），因此设置侧的产品输出接触或彼此靠近被布置，并且，所述分割装置（6）和输送装置（8）被布置成彼此，使得输送装置的区域（8）在输送方向上为大致横向于在一排彼此相邻对准的球输送方向的止挡功能（24，24“）火车。

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