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31. 发明授权

EP3942012B1 DEVICE FOR PREPARING AND DISPENSING RECONSTITUTED BEER 有权
公开(公告)号：EP3942012B1
公开(公告)日：2023-01-18
申请号：EP21725731.0
申请日：2021-05-11
发明人： BROUWER, Eric Richard , BEKKERS, Augustinus Cornelius Aldegonde Petrus A.
IPC分类号： B67D1/00 , B67D1/12 , C12C11/11 , C12G3/005 , C12G3/06

32. 发明公开

EP4114915A1 CARTRIDGE STRUCTURE 审中-实审
公开(公告)号：EP4114915A1
公开(公告)日：2023-01-11
申请号：EP21764371.7
申请日：2021-03-04
申请人： Bespoken Spirits, Inc.
发明人： JANOUSEK, Martin , BALLANTINE, Arne , LORINCZ, Thomas
IPC分类号： C12C11/11 , C12G3/08 , C12H1/07

33. 发明公开

EP4022024A1 METHOD AND SYSTEM FOR PRODUCING ULTRA-HIGH GRAVITY ALCOHOLIC BEVERAGES USING AN ENHANCED DRAW SOLUTION 审中-实审转让
公开(公告)号：EP4022024A1
公开(公告)日：2022-07-06
申请号：EP20857884.9
申请日：2020-08-21
申请人： Coors Brewing Company
发明人： HAVEL, Frederik , DURKEE, David
IPC分类号： C12C11/11 , C12G3/08 , C12H1/07

34. 发明授权

EP3303468B1 OXYGEN-SCAVENGING POLYMER COMPOSITIONS 有权
公开(公告)号：EP3303468B1
公开(公告)日：2022-03-02
申请号：EP16730489.8
申请日：2016-05-26
发明人： PEIRSMAN, Daniel , VALLES, Vanessa
IPC分类号： B01J20/10 , C08L23/00 , B01J20/04 , B01J20/22 , B01J20/26 , C12H1/14 , C08K3/30 , C08L23/08 , C12C11/11

35. 发明公开

EP3942012A1 DEVICE FOR PREPARING AND DISPENSING RECONSTITUTED BEER 有权
公开(公告)号：EP3942012A1
公开(公告)日：2022-01-26
申请号：EP21725731.0
申请日：2021-05-11
申请人： Heineken Supply Chain B.V.
发明人： BROUWER, Eric Richard , BAKKERS, Augustinus Cornelius Aldegonde Petrus A.
IPC分类号： C12C11/11 , C12G3/005 , C12G3/06 , B67D1/00

36. 发明公开

EP3933021A1 VERFAHREN ZUM BEHANDELN EINES BIERES, VERFAHREN ZUM HERSTELLEN EINES GLUTENFREIEN BIERES, BIER UND ENTSPRECHENDE VERWENDUNG 审中-实审
公开(公告)号：EP3933021A1
公开(公告)日：2022-01-05
申请号：EP21176872.6
申请日：2021-05-31
申请人： Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
发明人： Hense, Ludger , Thünemann, Maria , ter Steege, Marcel , Stenmans, Michael , Schmidt, Manfred
IPC分类号： C12C11/11 , C12C12/00 , C12H1/044
摘要： Es wird ein Verfahren zum Behandeln eines Bieres vorgeschlagen, welches wenigstens die Schritte aufweist: (a) Zugeben eines ersten Kieselgels zum Bier in einer Dosage von 55 bis 95 g Trockenmasse Kieselgel/hl Bier, wobei das Bier einen Gehalt an Gluten von wenigstens 80 mg/kg aufweist; (b) Abtrennen des ersten Kieselgels aus dem Bier; (c) nach dem Abtrennen des ersten Kieselgels aus dem Bier, Zugeben eines zweiten Kieselgels zum Bier in einer Dosage von 20 bis 65 g Trockenmasse Kieselgel/hl Bier; und (d) Abtrennen des zweiten Kieselgels aus dem Bier. Ferner werden ein Verfahren zum Herstellen eines glutenfreien Bieres, ein glutenfreies Bier und eine Verwendung von Kieselgel zum Einstellen des Glutengehalts eines Bieres vorgeschlagen.

37. 发明公开

EP3883389A1 PROCESS FOR OBTAINING A CONCENTRATED FLAVOUR MIXTURE AND USE THEREOF 无效
公开(公告)号：EP3883389A1
公开(公告)日：2021-09-29
申请号：EP19808795.9
申请日：2019-11-22
申请人： Anheuser-Busch InBev S.A.
发明人： MONSANTO, Miguel , ANDRE, Joao , ADAM, Pierre
IPC分类号： A23L2/08 , A23L2/38 , A23L2/74 , A23L2/76 , A23L2/80 , C12F3/06 , C12H1/04 , C12H1/07 , C12C7/28 , C12C11/11

38. 发明公开

EP3819363A1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR EXTRAKTION VON WERTGEBENDEN INHALTSSTOFFEN AUS PFLANZLICHEN INHALTSSTOFFTRÄGERN IN EINE BRAUFLÜSSIGKEIT 有权转让
公开(公告)号：EP3819363A1
公开(公告)日：2021-05-12
申请号：EP20205533.1
申请日：2020-11-03
申请人： Banke process solutions GmbH & Co. KG
发明人： Kohles, Michael , Banke, Friedrich
IPC分类号： C12C7/28 , C12C11/11 , C12C3/08 , C12C3/12
摘要： Ein Verfahren zur Extraktion von wertgebenden Inhaltsstoffen aus pflanzlichen Inhaltsstoffträgern in eine Brauflüssigkeit, wobei eine vorgegebene Menge pflanzlicher Inhaltsstoffträger in einem Dispergier- und Extrahierbehälter (1, 1') mit einem vorgegebenen Volumen frischer Brauflüssigkeit in Kontakt gebracht wird und sich die pflanzlichen Inhaltsstoffträger unter Ausbildung einer Erst-Suspension zumindest teilweise darin verteilen oder auflösen, wobei wertgebende Inhaltsstoffe aus den pflanzlichen Inhaltsstoffträgern in die Brauflüssigkeit übergehen und wobei zur Fest-Flüssig-Trennung eine Abscheidung der pflanzlichen Inhaltsstoffträger aus der Brauflüssigkeit mittels Schwerkraftwirkung erfolgt, umfasst die Schritte
a) Abziehen der mit wertgebenden Inhaltsstoffen angereicherten Brauflüssigkeit nach einer ersten vorgegebenen Zeitspanne aus dem Dispergier- und Extrahierbehälter (1, 1'), wobei die pflanzlichen Inhaltsstoffträger im Dispergier- und Extrahierbehälter (1, 1') verbleiben,
b) Einspeisen von weiterer frischer Brauflüssigkeit in den Dispergier- und Extrahierbehälter (1, 1') und Erzeugen einer Zweit-Suspension;
c) Abziehen der mit wertgebenden Inhaltsstoffen angereicherten Brauflüssigkeit nach einer weiteren vorgegebenen Zeitspanne aus dem Dispergier- und Extrahierbehälter (1, 1'), wobei die pflanzlichen Inhaltsstoffträger im Dispergier- und Extrahierbehälter (1, 1') verbleiben
und zeichnet sich dadurch aus, dass vor dem Schritt a) und vorzugsweise auch vor dem Schritt c) ein Schritt der Schwerkraftabscheidung durchgeführt wird, in dem während eines Phasentrennungszeitraums die Feststoffe der Suspension im Dispergier- und Extrahierbehälter (1') sedimentieren oder aufschwimmen und dass die jeweilige vorgegebene Zeitspanne durch die Zeit bis zum Ausbilden einer definierten Phasengrenze bestimmt ist.

39. 发明公开

EP3645698A1 SYSTEM ZUR KÜHLUNG EINES BRAUVERFAHRENS 有权
公开(公告)号：EP3645698A1
公开(公告)日：2020-05-06
申请号：EP18734798.4
申请日：2018-06-27
申请人： Caspary, Rudolf
发明人： Caspary, Rudolf
IPC分类号： C12C7/26 , C12C11/00 , C12C11/11 , C12C13/00 , F25D17/00

40. 发明公开

EP3601517A1 VERFAHREN ZUR DOSIERUNG VON HOPFENPELLETS IN EIN VERGORENES BIERVORPRODUKT UND ANLAGE ZUR AUSFÜHRUNG DES VERFAHRENS 审中-实审
公开(公告)号：EP3601517A1
公开(公告)日：2020-02-05
申请号：EP18713858.1
申请日：2018-03-22
申请人： GEA Mechanical Equipment GmbH
发明人： VEER, Thomas , BUSSMANN, Daniel , HERBERG, Wolf-Dietrich , WAUBKE, Carsten
IPC分类号： C12C3/06 , C12C7/28 , C12C11/11 , C12C5/02

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