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1. 发明申请

WO2021228413A1 TRANSPORTVORRICHTUNG ZUM TRANSPORTIEREN VON ENTWEIDETEN GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON SOWIE VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM AUFSATTELN UND VERARBEITEN DER GEFLÜGELKÖRPER ODER TEILEN DAVON 审中-公开
公开(公告)号：WO2021228413A1
公开(公告)日：2021-11-18
申请号：PCT/EP2020/063731
申请日：2020-05-15
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： RIGGERT, Lasse , LANDT, Andreas
IPC分类号： A22C21/00 , A22C21/0046 , A22C21/0053
摘要： Die Erfindung betrifft eine Transportvorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Transportieren von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon, insbesondere von Vorderhälften der Geflügelkörper, in Transportrichtung T entlang eines Transportpfads, umfassend ein Rahmengestell (11), eine am Rahmengestell (11) gelagerte Transporteinheit (12) mit einem umlaufend angetriebenen Transportmittel (13), und mindestens eine am Transportmittel (13) befestigte Haltevorrichtung (14), die zum Aufsatteln und Halten des Geflügelkörpers oder des Teils davon während des Transports und während der Verarbeitung in einer Vorrichtung (15) zur Verarbeitung von Geflügelkörpern oder Teilen davon ausgebildet und eingerichtet ist, wobei die Haltevorrichtung (14) eine Klemmeinrichtung (16) umfasst, die zum Fixieren des Geflügelkörpers oder des Teils davon einen Klemmhaken (17) aufweist, der mittels eines Betätigungsmechanismus (18) um eine Drehachse DK aus einer Warteposition in eine Klemmposition und zurück schwenkbar ausgebildet ist, wobei der Betätigungsmechanismus (18) einen Stellhebel (19) umfasst, der um eine Drehachse DS schwenkbar ausgebildet ist und mit einem Betätigungsorgan (20), das am Rahmengestell (11) entlang des Transportpfads angeordnet ist, zum Schwenken des Stellhebels (19) und damit zum Schwenken des Klemmhakens (17) in Wirkverbindung bringbar ist, die sich dadurch auszeichnet, dass die Haltevorrichtung (14) mindestens zum vollständigen Aufsatteln des Geflügelkörpers oder Teils davon um eine Achse AH, die senkrecht zur Transportrichtung T verläuft, relativ zum Transportmittel (13) drehbar ausgebildet und eingerichtet ist und dazu mit einem Betätigungshebel (23), der am Rahmengestell (11) entlang des Transportpfads angeordnet ist, in Wirkverbindung bringbar ist, und dass die Drehachse DS des Stellhebels (19) senkrecht zur Drehachse DK des Klemmhakens (17) ausgerichtet ist, wobei der Betätigungshebel (24) zum Drehen der Haltevorrichtung (14) in Transportrichtung T vor dem Betätigungsorgan (20) zum Betätigen des Stellhebels (19) angeordnet ist. Die Erfindung betrifft des Weiteren eine Vorrichtung zur Verarbeitung und ein Verfahren zum Aufsatteln und Verarbeiten eines Geflügelkörpers oder eines Teils davon.

2. 发明申请

WO2021004778A1 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM SCHNEIDEN IN MINDESTENS EINEM BEREICH EINES BRUSTBEINS EINER KARKASSE VON GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON MITEINANDER VERBUNDENEN BRUSTFILETS ENTLANG DES BRUSTBEINS 审中-公开
公开(公告)号：WO2021004778A1
公开(公告)日：2021-01-14
申请号：PCT/EP2020/067496
申请日：2020-06-23
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： RIGGERT, Lasse , FISCHER, Valentin , LANDT, Andreas
IPC分类号： A22C21/00
摘要： Vorrichtung (10) zum Schneiden einer Karkasse (12) von Geflügelkörpern (13) miteinander verbundenen Brustfilets (14) entlang des Brustbeins (11), umfassend eine Transportvorrichtung (15) zum Transportieren der Geflügelkörper (12) entlang eines Transportpfads, eine am Transportförderer (18) angeordnete Haltevorrichtung (19) zum Halten der Geflügelkörper (12), eine entlang des Transportpfads angeordnete Messeranordnung (20) mit einem Paar Trennmesser (21, 22) zum Schneiden der Brustfilets (14) entlang des Brustbeins (11), wobei zu beiden Seiten des Transportpfads jeweils ein Trennmesser (21, 22) angeordnet ist, wobei der Messeranordnung (20) ein Zentriermittel (32) zugeordnet ist zum Vorzentrieren des Brustbeins (11) und das zwei Zentrierelemente (33, 34) umfasst, die jeweils aus einer Warteposition, in der die Zentrierelemente (33, 34) außerhalb des Transportpfads positioniert sind, in eine Zentrierposition, in der die Zentrierelemente (33, 34) auf dem Transportpfad positioniert sind, und zurück bewegbar sind, wobei die Zentrierelemente (33, 34) in ihrer Zentrierposition mindestens teilweise vor den beiden Trennmessern (21, 22) liegen.

3. 发明申请

WO2020156944A1 HALTEVORRICHTUNG ZUM HALTEN VON EINEM ENTWEIDETEN GEFLÜGELKÖRPER ODER EINEM TEIL DAVON WÄHREND DER VERARBEITUNG IN EINER VORRICHTUNG ZUR VERARBEITUNG VON ENTWEIDETEN GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON 审中-公开
公开(公告)号：WO2020156944A1
公开(公告)日：2020-08-06
申请号：PCT/EP2020/051753
申请日：2020-01-24
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： RIGGERT, Lasse , LANDT, Andreas , FISCHER, Valentin
IPC分类号： A22C21/00
摘要： Die Erfindung betrifft eine Haltevorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Halten von einem entweideten Geflügelkörper oder einem Teil davon, insbesondere von einer Brustkappe, während der Verarbeitung in einer Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon, umfassend einen Stützkörper (11), ausgebildet und eingerichtet zum Stützen des Geflügelkörpers oder einem Teil davon, einen Befestigungskörper (12), ausgebildet und eingerichtet zum Halten des Stützkörpers (11) einerseits und zum Befestigen der Haltevorrichtung (10) an einer umlaufend angetriebenen Transporteinheit (13) der Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon andererseits, sowie eine Klemmeinrichtung (14), die zum Fixieren des Geflügelkörpers oder eines Teils davon auf dem Stützkörper (11) während der Verarbeitung ausgebildet und eingerichtet ist, wobei die Klemmeinrichtung (14) einen Haken (15), der zum Eindringen in Weichteile des Geflügelkörpers oder des Teils davon ausgebildet und eingerichtet ist, sowie einen eine Klemmbacke (16) aufweisenden Klemmhebel (17), der zum Klemmen von Teilen des Geflügelkörpers oder des Teils davon gegen die dem Stützkörper (11) zugewandte Unterseite (18) des Hakens (15) ausgebildet und eingerichtet ist, umfasst, wobei der Haken (15) zur Bildung eines Freiraums (19) für die Aufnahme der zu klemmenden Teile des Geflügelkörpers oder des Teils davon mit seiner Unterseite (18) beabstandet zum Stützkörper (11) angeordnet und der Klemmhebel (17) gegen eine Federkraft aus einer Warteposition in eine Klemmposition und zurück bewegbar ausgebildet ist, die sich dadurch auszeichnet, dass der Klemmhebel (17) zusätzlich zur Klemmbacke (16) eine Zentrierflanke (20) aufweist, die in der Warteposition des Klemmhebels (17) in den Freiraum (19) zwischen der Unterseite (18) des Hakens (15) und dem Stützkörper (11) hineinragt.

4. 发明申请

WO2021191270A1 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM GEWINNEN DES INNEREN RÜCKENFLEISCHES VON GEFLÜGEL 审中-公开
公开(公告)号：WO2021191270A1
公开(公告)日：2021-09-30
申请号：PCT/EP2021/057557
申请日：2021-03-24
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： LEUSCHNER, Stephan , LANDT, Andreas , RIGGERT, Lasse
IPC分类号： A22C21/00 , A22C21/003
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung (10) und Verfahren zum Gewinnen von Rückenfleisch (11) aus Rückenteilen (12) von Geflügelschlachtkörpern, mit einer Hüftseite (14) und einer Körperinnenseite (16), wobei das Rückenteil (12) eine Wirbelsäule (17) und ein Rippengerüst (18) umfasst, umfassend einen zum Transportieren der Rückenteile (12) entlang einer Transportstrecke (20) mit einer Mittelachse M in Transportrichtung T eingerichteten Transportförderer (21) mit einem Transportelement (23) zur Förderung mindestens eines an dem Transportelement (23) angeordneten Halteelements (24) zum Aufnehmen des Rückenteils (12) während des Transports entlang der Transportstrecke (20), eine entlang der Transportstrecke (20) im Bereich des Transportelements (23) angeordnete erste Schneidmittelanordnung (25) mit mindestens einem Anlösemittel (26) zum Anlösen des Rückenfleisches (11) entlang des Rippengerüstes (18), eine entlang der Transportstrecke (20) der ersten Schneidmittelanordnung (25) nachgeordnete zweite Schneidmittelanordnung (27) mit mindestens einem Trennmesser (28) zum Abtrennen des Rückenfleisches (11) im Wesentlichen entlang der Wirbelsäule (17), wobei das Halteelement (24) ausgebildet ist, derart, dass das Rückenteil (12) an dem Halteelement (24) kraft- und / oder formschlüssig anordenbar ist.

5. 发明申请

WO2021191267A1 HALTEELEMENT ZUM ANORDNEN VON RÜCKENTEILEN ODER TEILEN DAVON VON GEFLÜGELSCHLACHTKÖRPERN 审中-公开
公开(公告)号：WO2021191267A1
公开(公告)日：2021-09-30
申请号：PCT/EP2021/057554
申请日：2021-03-24
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： LEUSCHNER, Stephan , LANDT, Andreas , RIGGERT, Lasse
IPC分类号： A22C21/00 , A22C21/003
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Halteelement zum Anordnen von Rückenteilen (11) oder Teilen davon von Geflügelschlachtkörpern mit einer Halsseite (12) und einer Hüftseite (13) sowie einer Körperaußenseite (14) und einer Körperinnenseite (15), wobei das Rückenteil (11) eine Wirbelsäule (16) oder Teile davon und ein Rippengerüst (17) mit zumindest vertebralen Rippenpaaren (18) oder Teilen davon umfasst, und wobei das Rückenteil (11) einen von dem Rippengerüst (17) körperaußenseitigen Bereich mit Rückenfleisch (19) umfasst, umfassend eine Halteeinrichtung (20), wobei die Halteeinrichtung (20) mindestens ein steuerbares Klemmelement (21) umfasst, wobei das mindestens eine Klemmelement (21) ausgebildet und eingerichtet ist, zumindest bereichsweise das Rückenteil (11) an der Halteeinrichtung (20) unter kraft- und / oder formschlüssigem Eingriff mit der Körperinnenseite (15) lösbar zu fixieren.

6. 发明申请

WO2019001728A1 FÖRDEREINRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM FÖRDERN VON GEFLÜGELKÖRPERN SOWIE VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR FILETGEWINNUNG VON GEFLÜGELKÖRPERN 审中-公开
公开(公告)号：WO2019001728A1
公开(公告)日：2019-01-03
申请号：PCT/EP2017/066276
申请日：2017-06-30
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： RIGGERT, Lasse , SCHULZE, Adrian , SCHRÖDER, Matthias
IPC分类号： A22B7/00 , A22C21/00
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Fördereinrichtung (10) zum kontinuierlichen Fördern von Geflügelkörpern oder Teilen davon in Förderrichtung (11), ausgebildet und eingerichtet zum Ausrichten der Geflügelkörper in verschiedene Bearbeitungspositionen, umfassend einen mit Aufnahmeelementen (13) zur Halterung der Geflügelkörper versehenen Endlosförderer (12), wobei der Endlosförderer (12) in einer Förderebene umlaufend eingerichtet ist und eine Förderstrecke bildet, und wobei die Aufnahmeelemente (13) jeweils ein zur Aufnahme eines der Geflügelkörper eingerichtetes und an einem Basiselement (14) um eine senkrecht zu der Förderrichtung (11) liegende Drehachse schwenkbar angeordnetes Sattelelement (15) umfassen und zeichnet sich dadurch aus, dass der Endlosförderer (12) derart in Schrägstellung angeordnet ist, dass die Förderebene gegenüber der Horizontalen um einen Neigungswinkel α größer 0° und kleiner 90° geneigt ist und die Basiselemente (14) jeweils mittels Winkelelementen (16) mit einem Streckwinkel ß kleiner 180° und größer 90° an dem Endlosförderer (12) angeordnet sind. Des Weiteren betrifft die Erfindung eine Vorrichtung zur Filetgewinnung sowie entsprechende Förder- und Filetgewinnungsverfahren.

7. 发明申请

WO2021013545A1 VORRICHTUNG ZUM MESSEN DER SCHULTERGELENKPOSITION KONTINUIERLICH GEFÖRDERTER GEFLÜGELKÖRPER, ANORDNUNG ZUM FILETIEREN VON GEFLÜGELKÖRPERN SOWIE ENTSPRECHENDE VERFAHREN 审中-公开
公开(公告)号：WO2021013545A1
公开(公告)日：2021-01-28
申请号：PCT/EP2020/069221
申请日：2020-07-08
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： FISCHER, Valentin , RIGGERT, Lasse , SASS, Norbert
IPC分类号： A22C21/00
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Messen der Schultergelenkposition kontinuierlich geförderter Geflügelkörper mit einer entlang einer Förderstrecke angeordneten Messstation, die eingerichtet ist, die Schultergelenkposition zu erfassen. Des Weiteren betrifft die Erfindung eine Anordnung zum Filetieren von Geflügelkörpern mit einer solchen Vorrichtung zum Messen sowie entsprechende Verfahren.

8. 发明申请

WO2021004778A8 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM SCHNEIDEN IN MINDESTENS IM BEREICH EINES BRUSTBEINS EINER KARKASSE VON GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON MITEINANDER VERBUNDENEN BRUSTFILETS ENTLANG DES BRUSTBEINS 审中-公开
公开(公告)号：WO2021004778A8
公开(公告)日：2021-01-14
申请号：PCT/EP2020/067496
申请日：2020-06-23
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： RIGGERT, Lasse , FISCHER, Valentin , LANDT, Andreas
IPC分类号： A22C21/00 , A22C21/003
摘要： Vorrichtung (10) zum Schneiden einer Karkasse (12) von Geflügelkörpern (13) miteinander verbundenen Brustfilets (14) entlang des Brustbeins (11), umfassend eine Transportvorrichtung (15) zum Transportieren der Geflügelkörper (12) entlang eines Transportpfads, eine am Transportförderer (18) angeordnete Haltevorrichtung (19) zum Halten der Geflügelkörper (12), eine entlang des Transportpfads angeordnete Messeranordnung (20) mit einem Paar Trennmesser (21, 22) zum Schneiden der Brustfilets (14) entlang des Brustbeins (11), wobei zu beiden Seiten des Transportpfads jeweils ein Trennmesser (21, 22) angeordnet ist, wobei der Messeranordnung (20) ein Zentriermittel (32) zugeordnet ist zum Vorzentrieren des Brustbeins (11) und das zwei Zentrierelemente (33, 34) umfasst, die jeweils aus einer Warteposition, in der die Zentrierelemente (33, 34) außerhalb des Transportpfads positioniert sind, in eine Zentrierposition, in der die Zentrierelemente (33, 34) auf dem Transportpfad positioniert sind, und zurück bewegbar sind, wobei die Zentrierelemente (33, 34) in ihrer Zentrierposition mindestens teilweise vor den beiden Trennmessern (21, 22) liegen.

9. 发明申请

WO2019145203A1 HALTEVORRICHTUNG ZUM HALTEN VON ENTWEIDETEN GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON WÄHREND DER BEARBEITUNG IN EINER VORRICHTUNG ZUR VERARBEITUNG VON ENTWEIDETEN GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON 审中-公开
公开(公告)号：WO2019145203A1
公开(公告)日：2019-08-01
申请号：PCT/EP2019/051044
申请日：2019-01-16
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO. KG
发明人： RIGGERT, Lasse , SCHRÖDER, Matthias , SCHULZE, Adrian
IPC分类号： A22C21/00
CPC分类号： A22C21/0046 , A22C21/00 , A22C21/0053
摘要： Die Erfindung betrifft eine Haltevorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Halten von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon während der Verarbeitung in einer Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon, umfassend einen Stützkörper (11), ausgebildet und eingerichtet zum Stützen des Geflügelkörpers oder Teilen davon, einen Befestigungskörper (12), ausgebildet und eingerichtet zum Halten des Stützkörpers (11) einerseits und zum Befestigen der Haltevorrichtung (10) an einer umlaufenden Transporteinheit (13) der Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon andererseits, sowie eine Klemmeinrichtung (14) zum Fixieren des Geflügelkörpers oder Teilen davon auf dem Stützkörper (11) während der Verarbeitung, die sich dadurch auszeichnet, dass der Stützkörper (11) mittels eines Befestigungsmittels (15) lösbar mit dem Befestigungskörper (12) verbunden ist, wobei das Befestigungsmittel (15) derart ausgebildet und eingerichtet ist, dass es in montiertem Zustand der Haltevorrichtung (10) an der Transporteinheit (13) zum Lösen des Stützkörpers (11) vom Befestigungskörper (12) von außen zugänglich ist, wobei am Befestigungskörper (12) mindestens ein ortsfester Stützbolzen (19) und mindestens ein bewegbarer Führungsbolzen (20) angeordnet sind, wobei der Stützkörper (11) entsprechende Ausnehmungen (18) aufweist, in die der ortsfeste Stützbolzen (19) und der bewegbare Führungsbolzen (20) eingreifen. Die Erfindung betrifft auch eine Transportvorrichtung (24) mit einer solchen Haltevorrichtung (10) sowie eine Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügeltieren oder Teilen davon mit einer solchen Transportvorrichtung (24) und ein Verfahren zur Wartung einer solchen Haltevorrichtung (10).

10. 发明公开

EP3516964A1 HALTEVORRICHTUNG ZUM HALTEN VON ENTWEIDETEN GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON WÄHREND DER BEARBEITUNG IN EINER VORRICHTUNG ZUR VERARBEITUNG VON ENTWEIDETEN GEFLÜGELKÖRPERN ODER TEILEN DAVON 审中-公开
公开(公告)号：EP3516964A1
公开(公告)日：2019-07-31
申请号：EP18153614.5
申请日：2018-01-26
申请人： NORDISCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH + CO KG
发明人： RIGGERT, Lasse , SCHRÖDER, Matthias , SCHULZE, Adrian
IPC分类号： A22C21/00
摘要： Die Erfindung betrifft eine Haltevorrichtung (10), ausgebildet und eingerichtet zum Halten von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon während der Verarbeitung in einer Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon, umfassend einen Stützkörper (11), ausgebildet und eingerichtet zum Stützen des Geflügelkörpers oder Teilen davon, einen Befestigungskörper (12), ausgebildet und eingerichtet zum Halten des Stützkörpers (11) einerseits und zum Befestigen der Haltevorrichtung (10) an einer umlaufenden Transporteinheit (13) der Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon andererseits, sowie eine Klemmeinrichtung (14) zum Fixieren des Geflügelkörpers oder Teilen davon auf dem Stützkörper (11) während der Verarbeitung, die sich dadurch auszeichnet, dass der Stützkörper (11) mittels eines Befestigungsmittels (15) lösbar mit dem Befestigungskörper (12) verbunden ist, wobei das Befestigungsmittel (15) derart ausgebildet und eingerichtet ist, dass es in montiertem Zustand der Haltevorrichtung (10) an der Transporteinheit (13) zum Lösen des Stützkörpers (11) vom Befestigungskörper (12) von außen zugänglich ist. Die Erfindung betrifft auch eine Transportvorrichtung (24) mit einer solchen Haltevorrichtung (10) sowie eine Vorrichtung zur Verarbeitung von entweideten Geflügeltieren oder Teilen davon mit einer solchen Transportvorrichtung (24) und ein Verfahren zur Wartung einer solchen Haltevorrichtung (10).

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