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1. 发明申请

WO2013039329A2 나노 증기를 이용한 강제증발식 가습기 审中-公开
标题翻译：使用纳米蒸汽的强制蒸发式加湿器
公开(公告)号：WO2013039329A2
公开(公告)日：2013-03-21
申请号：PCT/KR2012/007330
申请日：2012-09-13
申请人： 한국식품연구원 , 김병삼 , 김지영 , 김종훈 , 권기현 , 차환수
发明人： 김병삼 , 김지영 , 김종훈 , 권기현 , 차환수
IPC分类号： F24F6/12 , F24F6/18 , F24F3/14 , F24F5/00
CPC分类号： F24F3/166 , B01F3/04475 , B01F3/04489 , F24F3/14 , F24F6/14 , F24F11/0008 , F24F2003/1617 , F24F2003/1671 , F24F2003/1689 , F24F2006/008 , F28C1/02 , Y02A50/21 , Y02B30/545
摘要： 본 발명은 나노 증기를 이용한 강제증발식 가습기에 관한 것으로, 본 발명에 따른 나노 증기를 이용한 강제증발식 가습기는, 상부면에 배기구가 천공되어 있고, 전면 일측에 흡기구가 천공된 하우징; 상기 흡기구의 하부에 위치하며, 물이 저장되는 물탱크; 상기 흡기구의 상부에 위치한 분사노즐, 상기 물탱크의 물을 상기 분사노즐로 끌어올리는 펌프, 및 상기 펌프에 의해 끌어 올려지는 물이 이동하는 이송관을 포함하는 분사부; 상기 분사노즐의 상부에 위치하고, 하우징의 상기 배기구 측으로 공기를 이송시키는 송풍팬; 상기 분사노즐의 하부에 위치하여 상기 분사노즐에서 분사된 물이 흐르도록 형성된 몸체면 및 상기 몸체면에 돌출형성된 관 형상의 복수개의 이격구를 포함하는 박판이 횡방향으로 적층된 가습부; 및 상기 송풍팬과 상기 분사노즐 사이에 위치하고, 상기 가습부에서 가습된 습공기에 포함된 물방울의 비산을 방지하는 엘리미네이터;를 포함한다.
摘要翻译：
本发明涉及到强制蒸发式加湿器在根据本发明的使用纳米蒸气采用纳米蒸汽，强制蒸发式加湿器，空气出口设置在顶部表面穿孔，在所述前侧上的吸气口具有穿孔部分的壳体; 位于进水口下方并储水的水箱; 分钟，包括空气管线到被拉起喷嘴，水在位于进气口喷射喷嘴的上部水箱的水泵，和由泵向上运动寻求吸引; 吹风机，位于喷嘴上方并将空气供应至壳体的排气口侧; 薄板到喷嘴下方的位置包括多个间隔开的旧管中的水被从身体表面和身体表面突出的被形成为喷射状层叠体流在横向上润湿注入喷嘴部分; 以及位于吹风机和喷嘴之间的消除器，并且防止由加湿器散布加湿加湿器中包含的水滴。

2. 发明申请

WO2013051841A2 실시간 물품 품질 모니터링 시스템 审中-公开
标题翻译：实时监控产品质量的系统
公开(公告)号：WO2013051841A2
公开(公告)日：2013-04-11
申请号：PCT/KR2012/007994
申请日：2012-10-02
申请人： 한국식품연구원
发明人： 김병삼 , 김지영 , 김종훈 , 김의웅 , 권기현 , 김윤숙 , 차환수
IPC分类号： G06K17/00 , G06K9/18
CPC分类号： G01D21/00 , G06Q10/08 , G06Q10/0838
摘要： 본 발명은 실시간 물품품질 모니터링 시스템에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 RFID 태그와 QR 코드를 이용한 물품품질 모니터링 시스템에 관한 것이다. 이를 위해 본 발명의 물품품질 모니터링 시스템은 물품을 포장하고 있는 제1 포장 용기에 부착되며, 측정한 온도 또는 습도를 포함하는 대기 이력 정보와 식별자를 전송하는 RFID 태그; 상기 물품을 포장하고 있는 제2 포장 용기 또는 물품에 부착되며, 상기 식별자와 물품품질 예측 서버의 주소(링크) 정보를 저장하고 있는 QR 코드; 상기 RFID 태그로부터 전송받은 대기 이력 정보와 식별자를 저장하고 있는 물품유통이력DB: 촬영한 상기 QR 코드에 저장되어 있는 상기 물품품질 예측 서버로 접속하며, 상기 물품의 품질지수를 요청하는 사용자 단말; 상기 사용자 단말의 요청에 따라 상기 물품유통이력DB로부터 전달받은 대기 이력 정보로부터 상기 물품의 품질지수 및 특정 품질지수를 갖는 시점을 산출하는 물품품질 예측 서버를 포함한다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于实时监控产品质量的系统，特别涉及一种使用RFID标签和QR码监视产品质量的系统。为此，根据本发明的用于监视产品质量的系统包括：附接到产品被包装的第一包装容器的RFID标签，用于发送标识符和包括测量的温度和湿度的等待历史信息; 产品附加到产品或第二包装容器上的QR码，用于存储产品质量预测服务器的标识符和地址（链接）信息; 用于存储从RFID标签接收的标识符和等待历史信息的产品流通历史数据库; 用于对QR码进行成像的用户终端，访问与所成像的QR码对应的产品质量预测服务器，并请求产品的质量指标; 以及所述产品质量预测服务器，用于根据来自用户终端的请求从产品流通历史数据库接收的等待历史信息，产品的质量指标和产品具有预定质量指数的时间点。

3. 发明申请

WO2014007444A1 열전소자가 적용된 농식품 수배송 장치 审中-公开
标题翻译：具有热电元件的农业食品运输和运输设备
公开(公告)号：WO2014007444A1
公开(公告)日：2014-01-09
申请号：PCT/KR2012/011202
申请日：2012-12-20
申请人： 한국식품연구원
发明人： 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 차환수 , 김지영 , 정진웅
IPC分类号： B65D81/18 , F25D11/00 , B65D85/50
CPC分类号： F25B21/02
摘要： 본 발명은 농식품의 신선도를 장기간 유지하기 위한, 열전소자가 적용된 농식품 수배송 장치에 관한 것으로서, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 열전소자가 적용된 농식품 수배송 장치는, 농식품을 수용할 수 있는 저장 수송 용기; 저장 수송 용기의 내부를 향하도록 배치되어 저장 수송 용기 내의 온도를 낮추는 흡열부를 갖는 제1 열전소자; 및 저장 수송 용기의 내부를 향하도록 배치되어 저장 수송 용기 내의 온도를 높이는 발열부를 갖는 제2 열전소자;를 구비한다.
摘要翻译：本发明涉及一种具有热电元件的农业食品的运送和运送装置，以便延长农业食品的新鲜度，根据本发明的一个优选实施例，它包括：保存和运输收到农产品的容器; 第一热电元件，其具有朝向保存和运输容器的内部布置的吸热部，以降低保存和运输容器中的温度; 以及第二热电元件，其具有朝向保存和运输容器的内部布置以提高保存和运输容器中的温度的发热部。

4. 发明授权

KR101730379B1 감가공 식품의 제조방법 및 이를 이용한 감가공 식품 有权
标题翻译：柿子加工食品和柿子加工食品的制造方法
公开(公告)号：KR101730379B1
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：KR1020150179264
申请日：2015-12-15
申请人： 한국식품연구원
发明人： 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 차환수 , 김지영 , 성정민
IPC分类号： A23L5/20 , A23L27/40 , A23L33/15 , A23L29/00
摘要： 본발명은감가공식품의제조방법및 이를이용한감가공식품에관한것이다. 본발명에따른감가공식품의제조방법은감가공식품의제조과정에서변질되거나저하되기쉬운감의항산화능을우수하게유지하거나향상시키는것이가능하다.
摘要翻译：柿子加工食品的制造方法及柿子加工食品技术领域本发明涉及柿子加工食品的制造方法及使用其的柿子加工食品。根据本发明的用于生产柿子加工食品的方法可以维持或改善在柿子加工食品的生产过程中劣化或可能劣化的柿子的抗氧化能力。

5. 发明授权

KR101715151B1 유통용 냉해동고 및 이를 이용한 유통방법 有权
标题翻译：冷冻解冻装置及方法
公开(公告)号：KR101715151B1
公开(公告)日：2017-03-10
申请号：KR1020150021079
申请日：2015-02-11
申请人： 한국식품연구원
发明人： 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 차환수 , 김지영 , 정진웅
IPC分类号： A23B7/045 , F25D23/12
摘要： 본발명은잠열재및 열전소자를이용하여저렴한비용과간단한설비로장시간의냉장유통이가능한유통용냉해동고및 이를이용한저온유통방법에관한것이다. 상기유통용냉해동고는내부에공간을가지고, 상기공간을개폐하는도어가설치되는하우징; 상기하우징의일측에설치되어외기와열교환을하는열교환기; 상기하우징에설치되어상기하우징내부를향해냉열을발생하는냉열부와 , 상기열교환기를통해온열을방출하는온열부를가지는열전소자; 및상기냉열부에설치되어상기냉열부의냉열을축열하는잠열재를포함하는것을특징으로하며, 이러한유통용냉해동고를이용하여냉장저장과냉장운반을수행할수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于分配的冷冻融化装置，其能够通过低成本实现长期冷藏分配，并且使用使用潜热材料和热电偶的简单设备，以及使用冷冻 - 解冻装置进行分配的低温分配方法。根据本发明的用于分配的冷冻融化装置包括：壳体，其中具有空间，并且安装有用于打开或关闭空间的门; 热交换器，其安装在壳体的一侧以与空气进行热交换; 包括安装在壳体上以朝向壳体内部产生冷和热的冷热单元的热电元件和朝向热交换器发热的热单元; 以及安装在冷热单元中以存储冷热单元的冷热的潜热材料。因此，本发明能够使用这种用于分配的冷冻 - 融化装置进行冷藏和冷运输。

6. 发明授权

KR101682553B1 삼온 유통 수배송 차량 有权
标题翻译：三温系链车
公开(公告)号：KR101682553B1
公开(公告)日：2016-12-05
申请号：KR1020150130862
申请日：2015-09-16
申请人： 한국식품연구원
发明人： 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 차환수 , 김지영 , 김소희
IPC分类号： B60P3/20 , F28D20/02 , B60P1/26 , F25B21/02 , B60R16/033 , B60J7/00
CPC分类号： Y02E60/145
摘要： 삼온유통수배송차량이개시된다. 본발명의실시예에따른삼온유통수배송차량은내부에하나이상으로이격설치되는격벽을통해복수의적재공간이형성되고, 일측에적재공간을개폐하는개폐도어가설치되어차량본체에설치되는적재함; 서로다른상전이온도를가지면서복수의적재공간을이루는내측면들을따라각각설치되는잠열재; 및적재함의일측에서복수의적재공간과각각연결되도록설치되고, 전원의공급에따라흡열과발열을통해, 각적재공간에냉기를공급시키면서잠열재의상변화상태를유지시키는복수의상변화유지장치를포함한다,

7. 发明授权

KR101608057B1 저장 수송 용기의 온도 조절 방법 有权
标题翻译：储存运输容器的温度控制方法
公开(公告)号：KR101608057B1
公开(公告)日：2016-03-31
申请号：KR1020130144430
申请日：2013-11-26
申请人： 한국식품연구원
发明人： 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 차환수 , 김지영 , 정진웅
IPC分类号： F25D3/00 , F25B21/02 , B60P3/20
摘要： 본발명은저장수송용기의온도조절방법에관한것으로서, 냉매관을따라순환하는냉매를이용한저장수송용기의온도조절방법에있어서, (a) 냉매와열전소자를열교환시켜냉매를냉각하는단계, (b) 냉매를저장대상물을수용할수 있는저장수송용기의저장공간으로공급하는단계, (c) 냉매와저장공간의내기를열교환시켜저장공간을냉각하는단계, 및 (d) 냉매를회수하는단계를포함하며, 이에따라농식품이수용되는저장공간의온도를점진적으로변화시켜냉해및 결로현상으로인한농식품을품질변화를방지할수 있다.

8. 发明公开

KR1020150060237A 저장 수송 용기의 온도 조절 방법 有权
标题翻译：储存和运输集装箱的温度控制方法
公开(公告)号：KR1020150060237A
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：KR1020130144430
申请日：2013-11-26
申请人： 한국식품연구원
发明人： 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 차환수 , 김지영 , 정진웅
IPC分类号： F25D3/00 , F25B21/02 , B60P3/20
CPC分类号： F25D3/08 , F25B21/02 , F25B2321/023 , F25B2321/0251 , F25D3/005 , F25D11/003 , F25D17/02 , F25D17/06 , F25D23/003 , F28D20/023
摘要： 본발명은저장수송용기의온도조절방법에관한것으로서, 냉매관을따라순환하는냉매를이용한저장수송용기의온도조절방법에있어서, (a) 냉매와열전소자를열교환시켜냉매를냉각하는단계, (b) 냉매를저장대상물을수용할수 있는저장수송용기의저장공간으로공급하는단계, (c) 냉매와저장공간의내기를열교환시켜저장공간을냉각하는단계, 및 (d) 냉매를회수하는단계를포함하며, 이에따라농식품이수용되는저장공간의온도를점진적으로변화시켜냉해및 결로현상으로인한농식품을품질변화를방지할수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种储存运输容器的温度控制方法，该温度控制方法使用通过制冷剂管循环的制冷剂来控制储存和运输容器的温度，该方法包括：步骤（a）带热电偶的制冷剂; 将所述制冷剂供给到所述储存运输容器的收纳空间以接受储存对象物的步骤（b）通过将制冷剂的热量与存储空间内的空气交换来冷却存储空间的步骤（c）以及收集制冷剂的步骤（d）。因此，用于接收农产品的储存空间内的温度逐渐变化，以防止由于寒冷天气的损坏和结露而导致的农产品质量下降。

9. 发明授权

KR101513083B1 아로니아 발효 음료의 제조 방법 有权
标题翻译：使用阿罗尼亚梅兰诺卡的发酵饮料的制造方法
公开(公告)号：KR101513083B1
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：KR1020130138088
申请日：2013-11-14
申请人： 한국식품연구원 , 충청북도 옥천군(옥천군농업기술쎈터소장)
发明人： 차환수 , 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 김상희 , 금준석 , 박종대
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/84 , A23L2/02
CPC分类号： A23L2/382 , A23L2/02 , A23L13/46 , A23L27/24
摘要： 본발명은 a) 아로니아에당을첨가하는단계, b) 효모를첨가하여발효하는단계, c) 착즙하는단계및 d) 여과하는단계를포함하는아로니아발효음료의제조방법및 이에따라제조된아로니아발효음료에관한것이다. 본발명의제조방법에의할경우원재료의기능성과더불어맛과풍미가우수한아로니아발효음료를제조할수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种制造发酵的aronia饮料的方法，以及通过相同方法制造的发酵aronia饮料。该方法包括以下步骤：a）将糖加入阿拉尼亚; b）加酵母后发酵; c）提取aronia; 和d）过滤提取的ar。。根据本发明，可以制造具有原料功能性和优良味道和味道的发酵的阿拉尼亚饮料。

10. 发明公开

KR1020150022279A 재성형 아이스 홍시의 제조 방법 有权
标题翻译：改造ICED-RIPE PERSIMMON的制造方法
公开(公告)号：KR1020150022279A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：KR1020130099897
申请日：2013-08-22
申请人： 한국식품연구원 , 농업회사법인 영암대봉감(주)
发明人： 차환수 , 권기현 , 김병삼 , 김종훈 , 양승용 , 최희돈
IPC分类号： A23L19/00 , A23G9/42 , A23G9/04
CPC分类号： A23L19/09 , A23G9/42 , A23L3/36 , A23L27/30 , A23L29/30
摘要： 본 발명은 홍시에 빙점 강하제 및 산미제를 첨가하여 혼합물을 제조하는 단계 및 상기 혼합물을 재성형하고 냉동하는 단계를 포함하는 재성형 아이스 홍시의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명의 제조 방법에 따라 재성형 아이스 홍시를 제조할 경우, 냉동 상태로 장기간 유통할 수 있을 뿐만 아니라, 해동 시간이 별도로 필요 없이 아이스크림처럼 곧바로 먹을 수 있어 편리하면서도 홍시의 맛과 색상은 그대로 유지될 수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种重新制备软柿子的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：通过向软柿子中加入冰点抑制剂和酸化剂来制造混合物; 并重整和冷冻混合物。在本发明中，允许将冰软柿子重整的制造方法长时间在冷冻状态下分配冰冻的软柿子，使消费者能够像冰淇淋一样吃冰冻的软柿子，而不需要额外的时间熔化冰软柿子，从而导致消费者的便利，并保持柔软的柿子的味道和颜色。

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