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    • 1. 发明专利
    • PROCESO PARA DESPLAZAR UNA ENZIMA EXÓGENA
    • AR122337A1
    • 2022-09-07
    • ARP200103288
    • 2020-11-26
    • BASF SELALLEMAND HUNGARY LIQUIDITY MAN LLC
    • C12N1/18C12N9/60C12P7/06
    • La presente invención se refiere a un proceso para fermentar una biomasa con una dosis reducida de una enzima exógena purificada (que puede ser, por ejemplo, una glucoamilasa exógena purificada). El proceso comprende poner en contacto una biomasa (que puede comprender almidón) con una célula huésped de levadura recombinante. La célula huésped de levadura recombinante tiene una modificación genética para expresar un polipéptido heterólogo que tiene actividad de almidón o dextrin hidrolasa (que puede ser, por ejemplo, de una glucoamilasa). La molécula de ácido nucleico que codifica el polipéptido heterólogo que tiene actividad de almidón o dextrina hidrolasa comprende permitir la secreción del polipéptido heterólogo. Un proceso para fermentar una biomasa en un producto de fermentación, el proceso comprende poner en contacto la biomasa con una célula huésped de levadura recombinante y una dosis reducida de una enzima exógena, bajo una condición que permite la conversión de al menos una parte de la biomasa en el producto de fermentación, caracterizado porque: la célula huésped de levadura recombinante tiene una molécula de ácido nucleico heterólogo que codifica un polipéptido heterólogo que tiene actividad de almidón o dextrina hidrolasa, en donde la molécula de ácido nucleico heterólogo comprende un primer polinucleótido que codifica una secuencia de señal heteróloga; y un segundo polinucleótido que codifica un polipéptido heterólogo que tiene actividad de almidón o dextrina hidrolasa; la primera molécula de polinucleótido está operativamente asociada con la segunda molécula de polinucleótido; la enzima exógena es un almidón o dextrina hidrolasa; y la dosis reducida de la enzima exógena es menor que una dosis de control necesaria para una célula huésped de levadura de control que carece de la capacidad de hidrolizar almidón o dextrina para completar una fermentación de control correspondiente.