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    • 5. 发明专利
    • 切断装置
    • 切割设备
    • JP2016514629A
    • 2016-05-23
    • JP2016506580
    • 2014-04-02
    • アーシェル ラボラトリーズ,インク.アーシェル ラボラトリーズ,インク.
    • ヤッコ,マイケル,スコットクロコウ,スコット,アラン
    • B26D3/28B26D1/03
    • B26D7/2614B26D1/03B26D7/0691B26D7/2628Y10T83/04Y10T83/6473
    • 食品を切断するための切断装置および方法が提供される。切断装置は、円筒状の切断ヘッド(50)と、切断ヘッド(50)に同軸に取り付けられ、切断ヘッド(50)の軸を中心に切断ヘッド(50)に対して相対的に所定の回転方向に回転するインペラ(52)とを備える。切断ヘッド(50)は、下部構造部材(56)と、上部構造部材(58)と、これらの間に周方向に間隔をあけて配置される複数の支持セグメント(60)とを備える。少なくとも1つの支持セグメント(60)の近傍で、切断ヘッド(50)の周囲には、少なくとも1つのナイフアセンブリ(62)が配置される。ナイフアセンブリ(62)は、スロット(68)を有するナイフホルダ(74)と、スロット(68)内に一部が収容された刃部(72)と、刃部(72)に長手方向の張力を付与するためのテンション手段(70)とを備える。
    • 提供切割装置和用于切割食品的方法。 切割装置包括圆柱形切割头(50),同轴地安装到所述切割头(50),相对规定相对于切割头的旋转方向(50)轴处的切削头的中心(50) 它在旋转和叶轮(52)。 切割头(50)包括下部结构件(56),上部结构件(58),以及多个支撑段在它们(60)之间的圆周方向间隔设置。 在至少一个支撑部分(60),围绕所述切削头(50),至少一个刀组件(62)的附近设置。 刀组件(62)包括一个刀架(74)具有槽(68),所述叶片部分,其的一部分被容纳在槽(68)和(72),纵向张力到叶片部分(72) 包括张紧装置,用于赋予(70)。