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61. 发明授权

US4802839A Apparatus for producing cast products 失效
标题翻译：用于生产铸件的设备
公开(公告)号：US4802839A
公开(公告)日：1989-02-07
申请号：US25534
申请日：1987-03-13
申请人： Yoshiyuki Hidawa
发明人： Yoshiyuki Hidawa
IPC分类号： A23G1/20 , A23G1/22 , A23G9/16 , A23L3/36 , A23P1/10 , B28B13/00
CPC分类号： A23G9/163 , A23G1/205 , A23G1/226 , A23L3/362 , A23P30/10 , Y10S425/014 , Y10S425/044
摘要： Apparatus for producing cast products comprises a filling unit wherein non-solid materials are filled into open-bag shaped elastic moulds through filling nozzles, a solidifying unit wherein the material is solidified in the elastic mould, and a withdrawal unit wherein the solidified product is removed from the inside of the elastic mould. The apparatus can produce cast products with high commercial values and low production costs.
摘要翻译：用于生产铸造产品的装置包括填充单元，其中非固体材料通过填充喷嘴填充到开袋形弹性模具中，固化单元，其中材料在弹性模具中固化，以及抽出单元，其中固化的产品被去除从弹性模具的内侧。该设备可以生产具有高商业价值和低生产成本的铸造产品。

62. 发明授权

US4778683A Method of forming a multi-color chocolate product 失效
标题翻译：形成多色巧克力制品的方法
公开(公告)号：US4778683A
公开(公告)日：1988-10-18
申请号：US937997
申请日：1986-12-04
申请人： Robert Newsteder
发明人： Robert Newsteder
IPC分类号： A23G1/30 , A23G1/00 , A23G1/20 , A23G1/22 , A23G1/54 , A23G3/20 , A23G3/12
CPC分类号： A23G1/54 , A23G1/205 , A23G1/226 , A23G3/2023
摘要： A method of forming a multi-color chocolate product, includes the steps of applying a first color chocolate into a chocolate mold having a planar upper surface and recesses formed therein which form a sharp angle at the junction of the recesses with the planar upper surface; squeegeeing the first color chocolate across the planar upper surface such that the first color chocolate fills the recesses and is scraped from the planar upper surface; permitting the first color chocolate to at least partially harden; applying a second color chocolate into the chocolate mold on the planar upper surface thereof; permitting the second color chocolate to harden to form the multi-color chocolate product; and removing the multi-color chocolate product from the chocolate mold.

63. 发明授权

US4421773A Process for molding chocolate to make chocolate block having ornamental pattern and internal hollow cavity 失效
标题翻译：用于模制巧克力以制造具有装饰图案和内部空心腔的巧克力块的方法
公开(公告)号：US4421773A
公开(公告)日：1983-12-20
申请号：US474077
申请日：1983-03-10
申请人： Tokuji Akutagawa
发明人： Tokuji Akutagawa
IPC分类号： A23G1/20 , A23G1/22 , A23G3/20 , A23G3/28 , A23G1/00 , A23G1/21
CPC分类号： A23G3/0097 , A23G1/205 , A23G1/22 , A23G1/54 , A23G3/2023 , A23G3/2046 , A23G3/28
摘要： According to the invention, there is provided a process for molding chocolate to make a molded product including a thin ornamental relief pattern made of a first chocolate material of one color and a body portion carrying the thin ornamental relief pattern and made of a second chocolate material of different color. The body portion has a hollow cavity internally thereof. The first and second chocolate materials contain 30 to 40% by weight of the same kind of base oils and fats. The process comprises the steps of casting the first chocolate material into a first mold to form the thin ornamental relief pattern, pouring into a second mold the second chocolate material to form the body portion, combining the first and second molds to form a closed mold and rotating the closed mold while vibrating to thereby form a hollow cavity in the body portion.
摘要翻译：根据本发明，提供了一种用于模制巧克力以制造模制产品的方法，该模制产品包括由一种颜色的第一巧克力材料制成的薄装饰浮雕图案和承载薄装饰浮雕图案并且由第二巧克力材料制成的主体部分不同颜色。主体部分内部具有中空腔。第一和第二巧克力材料含有相同种类的基础油和脂肪的30至40重量％。该方法包括以下步骤：将第一巧克力材料浇铸到第一模具中以形成薄的装饰浮雕图案，将第二巧克力材料倒入第二模具以形成主体部分，将第一和第二模具组合以形成封闭模具; 旋转封闭的模具同时振动，从而在主体部分中形成中空腔。

64. 发明授权

US1617564A Method and apparatus for molding confections 失效
标题翻译：成型糖果的方法和设备
公开(公告)号：US1617564A
公开(公告)日：1927-02-15
申请号：US1101125
申请日：1925-02-21
申请人： SMILING CHARLIE INC
发明人： BECKER CHARLES M
IPC分类号： A23G1/20 , A23G9/26 , A23G9/28
CPC分类号： A23G9/288 , A23G1/205 , A23G9/26

65. 发明授权

US1366226A Mold filling and shaking machine 失效
标题翻译：模具灌装摇床
公开(公告)号：US1366226A
公开(公告)日：1921-01-18
申请号：US36738620
申请日：1920-03-20
申请人： JAMES WELSH WILLIAM
发明人： JAMES WELSH WILLIAM
IPC分类号： A23G1/20 , A23G1/24
CPC分类号： A23G1/24 , A23G1/205

66. 发明专利

JP5514946B1 Chocolate manufacturing methods and chocolate 有权
公开(公告)号：JP5514946B1
公开(公告)日：2014-06-04
申请号：JP2013226116
申请日：2013-10-31
申请人：大東カカオ株式会社
发明人：俊佑郷 , 辰也安達
IPC分类号： A23G1/04 , A23G7/02
CPC分类号： A23G1/205 , A23G1/0063 , A23G1/50
摘要：【課題】成形・冷却工程における製造効率に優れ、かつ、省スペースで複数の成形・冷却ラインを設けることが実現可能なチョコレートの製造方法及び当該製造方法により製造されたチョコレートを提供する。
【解決手段】第１のベルトコンベア上でチョコレート原液を成形する第１の成形工程と、第１のベルトコンベアの上段又は下段に設けられた第２のベルトコンベア上でチョコレート原液を成形する第２の成形工程と、第１及び第２のベルトコンベア上で成形したチョコレート原液を少なくとも第１及び第２のベルトコンベアが通過できる複数段ベルトコンベア式の冷却装置内を通過させて冷却固化させチョコレートを得る冷却工程とを含むチョコレートの製造方法。
【選択図】図１

67. 发明专利

JP5198463B2 Apparatus and method for the manufacture of a shell-like food 有权
公开(公告)号：JP5198463B2
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：JP2009537462
申请日：2007-09-27
申请人：ビューラーアーゲー
发明人：アヒム・クリスシャー
IPC分类号： A23G1/21
CPC分类号： A23G1/21 , A23G1/0069 , A23G1/0076 , A23G1/205 , A23P30/00 , A23P30/10

68. 发明专利

JP2010510768A Apparatus and method for the manufacture of a shell-like food 有权
公开(公告)号：JP2010510768A
公开(公告)日：2010-04-08
申请号：JP2009537462
申请日：2007-09-27
申请人：ビューラーアーゲー
发明人：アヒム・クリスシャー
IPC分类号： A23G1/21
CPC分类号： A23G1/21 , A23G1/0069 , A23G1/0076 , A23G1/205 , A23P30/00 , A23P30/10
摘要：本発明は、チョコレート製品の、特に、チョコレート中空体のための殻の製造のための方法及び装置に係り、ここに於いて、予め設定可能な量の液状のチョコレート物質が、鋳型に形成された小胞に計量され、次いで、スタンプ要素がチョコレートに浸けられ、或る予め定められた滞留期間の終了後取り出される。その際に、スタンプ要素が選択的に垂直運動をするか、又は、鋳型がスタンプ要素の下で適当な手段により持ち上げられるようになっていてよい。そのために、固定のスタンプ（ミル加工されたスタンププレート又はスタンプブロック）と柔軟なばね付きのスタンプとの双方が利用可能である。チョコレートの生産設備内の製品の変更に於ける融通性に関する方法又は装置の最適化のために、本発明によれば、一つ、二つ又はそれ以上の様々な型のスタンプブロックを交換台に設けることが予定され、これにより、製品の変更が道具を用いずに極めて短い時間内に可能となる。

69. 发明专利

JP2008536504A Confectionery manufacturing equipment 有权
公开(公告)号：JP2008536504A
公开(公告)日：2008-09-11
申请号：JP2008506954
申请日：2006-03-27
申请人：カーエムべープロドゥクツィオーンスアーゲー
发明人：クノーベル，グィード
IPC分类号： A23G1/20 , A23G1/00 , A23G1/21 , A23G1/54 , A23G3/02 , A23P1/10
CPC分类号： A23G1/21 , A23G1/0063 , A23G1/0069 , A23G1/0076 , A23G1/205 , A23G1/545 , A23G3/0252 , A23G3/0263
摘要：本発明は、ダイプレート（１）に装着された、下型内（４）に降下可能な少なくとも１つの上型（２）を有する、特にプラリーネなどの菓子の製造装置であって、ダイプレート（１）は可撓的に配置されている。

70. 发明专利

JPS5754555A Production and molding of choccolate 失效
标题翻译：焦糖的生产和成型
公开(公告)号：JPS5754555A
公开(公告)日：1982-04-01
申请号：JP12607881
申请日：1981-08-13
申请人： Korunerisu Shiyutsutsu Piiteru
发明人： PIITERU KORUNERISU SHIYUTSUTSU
IPC分类号： A23G1/30 , A23G1/00 , A23G1/04 , A23G1/20 , A23G1/32
CPC分类号： A23G1/325 , A23G1/042 , A23G1/205

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