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    • 57. 发明专利
    • Beverage sterilization device
    • JP2011501947A
    • 2011-01-20
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    • 2008-10-24
    • カールスバーグ・ブルワリーズ・エー/エス
    • ステーン・ヴェスボーヤン・ネラゲル・ラスムッセン
    • A23L3/32B67D1/07C02F1/48
    • A61L2/03A23L2/48A23L3/32C02F2201/003
    • 飲料殺菌装置は、内部空間を画成すると共に第1端部と第2端部とを有するハウジングを備えている。 電気的に絶縁された流体経路は、前記第1端部から前記第2端部まで前記内部空間を通って延びる管路を形成している。 第1電極は、前記流体経路に近接して配置される第1部分と、該第1部分に対し実質的に垂直に伸長する第2部分とを有している。 第1対電極は、前記第1電極と一緒になって第1キャパシタを形成し、また、第2電極は第3部分と第4部分とを有している。 前記第3部分は前記流体経路に近接して配置される一方、前記第4部分は前記第3部分に対し実質的に垂直に伸長している。 第2対電極は、前記第2電極と一緒になって第2キャパシタを形成している。 前記第1対電極と前記第2対電極とは電気的接続によって短絡されており、導電装置は 前記第1電極と前記第2電極との間を電気的に接続している。 第1トリガーポイントは前記第1部分から離れて前記第2部分に形成される一方、第2トリガーポイントは前記第1トリガーポイントに対向して前記第1対電極に形成されている。 装置は、更に、前記一対のトリガーポイントを短絡させると共に、前記第1トリガーポイントから前記流体経路に沿って電場を伝播せしめる、電気駆動回路を備えている。