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41. 发明授权

CN104684400B 将鸟从吊钩上进行悬吊的方法以及用于悬吊鸟的装置有权
公开(公告)号：CN104684400B
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201380051857.X
申请日：2013-08-19
申请人：林科食品系统公司
发明人：本特·奥斯特加德
IPC分类号： A22C21/00
CPC分类号： A22C21/0007 , A22C21/0046 , A22C21/0053
摘要：根据本发明的一种将鸟从一个吊钩上进行悬吊的方法，该方法包括以下顺序的步骤：I)将至少一条腿在跗关节处弯曲，这样使得该鸟的足部与胸部更靠近，II)将该腿插入该吊钩，III)将该腿至少部分地释放。可通过将一个接合构件安排在该腿部的胸侧来实现弯曲，来阻止该跗关节朝向该鸟的胸部移动，并且使用一个支架，用于将该足部朝向该胸部加力。该接合构件和/或支架可以被适配成屈曲。

42. 发明公开

CN107410432A 鸭坯的制作方法无效
公开(公告)号：CN107410432A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710638336.4
申请日：2017-07-31
申请人：北京金星鸭业有限公司
发明人：付绪利 , 沙小苹 , 刘增福 , 张优宾 , 李京怀 , 王新春
IPC分类号： A22C21/00 , A22C21/06 , A23L13/50
CPC分类号： A22C21/00 , A22C21/0046 , A22C21/0053 , A22C21/0061 , A22C21/06 , A23L13/55 , A23V2002/00 , A23V2250/60 , A23V2300/24 , A23V2300/20
摘要：本发明涉及一种鸭坯的制作方法，包括如下步骤：步骤S1，预处理：剪断鸭掌、食管及气管，拔出鸭舌；步骤S2，充气；步骤S3，净膛：将鸭子的内脏掏出；步骤S4，支撑：使用鸭撑将鸭子支撑牢固；步骤S5：清腔检验、排除疫病；步骤S6：清洗鸭体内的杂质；步骤S7：挂坯；步骤S8：质检；步骤S9：烫坯上色；步骤S10：质检；步骤S11：消毒、晾坯；步骤S12：冷冻。本发明提供的鸭坯的制作方法，充分考虑了鸭子的生理构造及成品特点，合理安排工艺流程，并严格控制各个步骤的操作要素，从外观、安全性、成本以及货架寿命等多个因素出发，最大程度保证了成品的质量。

43. 发明授权

CN104642490B 用于从家禽腹腔移除内脏的设备和方法失效
公开(公告)号：CN104642490B
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201410655278.2
申请日：2014-11-18
申请人：荷兰梅恩食品加工技术公司
发明人： W·J·C·赫姆斯克尔克 , D·H·范德瓦尔
IPC分类号： A22C21/06
CPC分类号： A22C21/06 , A22C21/0046 , A22C21/0053
摘要：用于从在第一输送机内腿部被悬挂的家禽的腹腔移除内脏的设备和方法，包括可以移动进出家禽的腹腔并用于从所述腹腔移除所述内脏的内脏取出工具、以及用于从所述腹腔移除内脏后夹持所述内脏的夹持装置，其中设有提升装置，该提升装置布置为在内脏取出工具从所述腹腔移除后被引至所述内脏取出工具下方并且相对所述内脏取出工具进行相对向上运动，从而从所述内脏取出工具提升内脏并且退让以使夹持装置能够在所述提升装置下方夹持内脏。

44. 发明公开

CN106614992A 取内脏装置以及用于取出吊挂的家禽的内脏的方法有权
公开(公告)号：CN106614992A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610971368.1
申请日：2016-10-28
申请人：迈因食品加工有限公司
发明人：埃弗特·克斯特拉 , 赫尔曼纳斯·劳伦修斯·佐莫戴克
IPC分类号： A22C21/00 , A22C21/06
CPC分类号： A22C21/06 , A22C21/0046
摘要：本发明公开了一种取内脏装置，用于取出通过腿部吊挂的家禽躯体的内脏，其中该装置包括能够上下移动并且移入和移出家禽体腔的取内脏工具，并且其中取内脏工具包括通过位于该工具下端的铰链彼此连接的两个托架半部，其中所述两个托架半部包含有与所述铰链相邻的配合的夹紧面，用于在两个托架半部朝向彼此从打开状态移动至闭合状态时夹住家禽的部分内脏。所述取内脏工具进一步包括位于两个托架半部附近的支撑托架，该支撑托架能够与两个托架半部一起同时且同步地上下移动并且移入和移出家禽体腔。

45. 发明授权

CN103826460B 用于支撑已屠宰的家禽的屠体部分的承载件有权
公开(公告)号：CN103826460B
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201280046665.5
申请日：2012-09-21
申请人：马雷尔斯托克家禽加工有限公司
发明人： E·H·W·彼得斯 , M·E·T·范埃斯布洛克 , J·A·弗洛高普
IPC分类号： A22C21/00
CPC分类号： A22C21/0046 , A22C21/0023 , A22C21/003 , A22C21/0053
摘要：本发明涉及用于支撑已屠宰的家禽的屠体部分的承载件，该承载件包括：?承载件主体（11），所述承载件主体包括用于接合该屠体部分的内表面的至少一部分的支撑表面；?钩子（14），用于将该屠体部分保持在该承载件主体上；?定位元件（21），用于将该屠体部分相对于该承载件定位，该定位元件具有用于接合该屠体部分的内表面的圆顶形接合端；该定位元件在回缩位置与伸展位置之间可移动，在该伸展位置，该定位元件的圆顶形接合端从该承载件主体的支撑表面突出；该定位元件相对于该承载件主体的支撑表面被布置以使得，在该定位元件的伸展位置，该定位元件的圆顶形接合端在胸骨的左肋缘与右肋缘之间的区域内在胸骨的胸骨内脏面处或附近接合该屠体部分的内表面。

46. 发明公开

CN103355396A 对屠宰动物体的毛皮刻痕的装置、动物体支撑体、使用该装置的处理装置及毛皮刻痕方法有权
公开(公告)号：CN103355396A
公开(公告)日：2013-10-23
申请号：CN201310041215.3
申请日：2013-02-01
申请人：北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司
发明人：汉斯-赫曼·巴德 , 史蒂夫·洛伊施纳
IPC分类号： A22C21/00 , A22B5/16
CPC分类号： A22C21/0046 , A22C21/0092
摘要：一种用于在鞍式支撑于支撑体（15）上的位置对屠宰的动物体的毛皮从两侧进行侧面刻痕的装置（1）包括由一对横向于贯穿方向（D）借助于控制操作可运动的刻痕部件（12）形成的通道（11）以及控制件（13）。一种支撑体（15）设置用于装置（1）。一种特别用于对家禽体进行去骨的处理装置在一个站点上设有所述的装置（1）。借助于用于对屠宰的鞍式支撑的动物体的毛皮从两侧进行纵向侧刻痕的方法，在动物体的各个纵向侧上引入刻痕，该刻痕平行于在动物体的外侧面上沿着贴靠轨迹导引的导引部件（14）的贴靠轨迹，其中，这样引导刻痕部件（12），即，使所述刻痕部件在未经装配的支撑体处无接触地进入到空隙中。

47. 发明授权

CN86103341B 禽类骨架固定机构失效
公开(公告)号：CN86103341B
公开(公告)日：1988-09-28
申请号：CN86103341
申请日：1986-05-17
申请人：阿里维公司 , 开发农作物经济金融联合会
发明人：丹尼尔·维莱明 , 保罗·罗曼德
IPC分类号： A22C17/02 , A22C21/00
CPC分类号： A22C21/0046 , A22C17/02
摘要：禽类骨架固定机构有一个可被引进到骨架内部中去的坚硬的长形主体，它由后部分（１３）和前部分（１４）组成，其中前部分（１４）相对于后部分（１３）可以轴向移动并可回收到后部分（１３）中，每一部分在骨架内部装有紧固装置，各种动作的操纵方法为：主体被引进骨架里之后，首先前后两部分之一在骨架内定位，启动其紧固装置（１５～２０，２４），然后是另一部分相对这部分的轴向移动，直到在骨架内实现正确定位，最后启动第二部分的紧固装置（１５～２０，２４）。本机构用于禽类的屠宰加工。

48. 发明申请

WO2016002631A1 肩筋入れ装置及び肩筋入れ方法审中-公开
标题翻译：肩关节手术和肩关节置换方法
公开(公告)号：WO2016002631A1
公开(公告)日：2016-01-07
申请号：PCT/JP2015/068361
申请日：2015-06-25
申请人：株式会社前川製作所
发明人：井上　徳幸 , 羽根　慎二 , 岡　賢一 , 高梨　功史 , 豊田　直紀 , 桜山　浩之 , 高橋　紀行
IPC分类号： A22C21/00 , B26D3/00
CPC分类号： A22C21/0023 , A22C21/00 , A22C21/0046 , A22C21/0053 , A22C21/0069 , B26D3/00 , B26D3/24 , G01B11/24 , G06T7/60 , G06T2207/10004
摘要：　本発明に係る肩筋入れ装置は、食鳥屠体の肩関節部を切断する食鳥屠体の肩筋入れ装置であって、脚部が分離され中抜きされた食鳥屠体を載置固定するための固定冶具と、前記固定冶具の搬送経路を形成し、前記固定冶具を該搬送経路に沿って搬送するコンベアと、前記搬送経路の途中に設けられた第１のカッタと、前記第１のカッタより搬送方向下流側で前記搬送経路に設けられた第２のカッタと、を備え、前記第１のカッタで前記食鳥屠体の前記肩関節部に切れ目を入れ、前記第２のカッタを前記切れ目に挿入して前記肩関節部を切断する。
摘要翻译：用于切除鸡屠体的肩关节的该肩切口装置配备有用于定位和固定已除去腿和内部的鸡肉的固定夹具，用于形成用于固定夹具的输送路径的输送机，以及沿着传送路径传送固定夹具，沿传送路径中途设置的第一切割器以及沿着传送方向沿着第一切割器的下游侧沿着传送路径设置的第二切割器，其中第一切割器在鸡胸骨的肩关节，第二切割器用于沿着切口插入切除肩关节。

49. 发明申请

WO2007046715A1 APPARATUS AND METHOD FOR GRIPPING, HOLDING AND RELEASING OBJECTS THAT CAN BE PENETRATED 审中-公开
标题翻译：用于移植，保持和释放能够渗透的物体的装置和方法
公开(公告)号：WO2007046715A1
公开(公告)日：2007-04-26
申请号：PCT/NO2006/000368
申请日：2006-10-20
申请人： SINVENT AS , BULJO, Jan, O. , HOVTUN, Reidar
发明人： BULJO, Jan, O. , HOVTUN, Reidar
IPC分类号： B25J15/08 , B65G47/90
CPC分类号： B65G47/90 , A01K17/00 , A22C21/00 , A22C21/0046 , A22C25/00 , A22C25/06 , B25J11/0045 , B25J15/0071
摘要： The present invention concerns an apparatus for gripping, holding and releasing objects (30) that can be penetrated. The apparatus includes at least two needles (1, 2) with a central axis in the longitudinal direction of the needle placed at a distance from each other. At least one drive unit is connected to the needles (1, 2) for driving these between an extended and a retracted position. At least one of the central axes of the needles forms a part of a circle when this needle is in an extended position. Furthermore it is described a method to grip, hold and release objects (30) that can be penetrated.
摘要翻译：本发明涉及一种用于夹持，保持和释放可被穿透的物体（30）的装置。所述装置包括至少两个针（1,2），所述至少两个针（1,2）在所述针的纵向方向上具有相对于彼此间隔一定距离的中心轴线。至少一个驱动单元连接到针（1,2），用于在延伸和缩回位置之间驱动它们。当针处于延伸位置时，针的至少一个中心轴形成圆的一部分。此外，描述了一种夹持，保持和释放可被穿透的物体（30）的方法。

50. 发明申请

WO01078516A1 METHOD AND APPARATUS FOR SUSPENSION OF SLAUGHTERED ANIMALS, IN PARTICULAR BROILERS 审中-公开
标题翻译：用于停止动物的方法和装置，特别是肉仔鸡
公开(公告)号：WO01078516A1
公开(公告)日：2001-10-25
申请号：PCT/DK2001/000225
申请日：2001-04-04
IPC分类号： A22B1/00 , A22C21/00
CPC分类号： A22B1/00 , A22C21/0046 , A22C21/0053
摘要： There is disclosed a method and an apparatus for suspending poultry to be slaughtered, particularly broilers (8), in shackles of an overhead conveyor (22), where the broilers (8), for example by arrival at the poultry slaughtering house, are placed on a belt conveyor (6), where the broilers (8) are delivered upon a rotating distributing surface (4), that the broilers are successively led or pushed outwardly toward a peripheral area of the distributing surface (4, 5) which has positions arranged to receive a broiler which preferably is placed with the breast side downward and is fixed so that its legs project out from the peripheral area, that personnel (12) placed along the peripheral area fix the legs of the broilers in special retainer clips (20) of the shackles of the overhead conveyor (22) having a part of its length running along a section of the peripheral area of the rotating distributing area (4). By means of simple technical measures is thereby achieved a considerable relief of the physically and psychically hard and monotonous work with suspending broilers in conveying shackles as the personnel may stand in a good work position and only help with pushing/sliding the broilers in position and fixing them in the positions along the peripheral area of the rotating distributing surface, i.e. one completely avoids lifting the broilers.
摘要翻译：公开了一种用于将待屠宰的家禽，特别是肉鸡（8）悬挂在架空输送机（22）的枷锁中的方法和装置，其中将肉鸡（8）例如抵达家禽屠宰场放置在带式输送机（6）上，其中肉鸡（8）被输送到旋转的分配表面（4）上，使得肉鸡被连续地朝向分配表面（4,5）的周边区域引导或向外推动，所述分配表面（4,5）具有位置布置成接收肉鸡，其优选地将乳房侧面向下放置并固定，使得其腿部从周边区域突出，沿着周边区域放置的人员（12）将肉鸡的腿部固定在特殊的保持夹（20 的顶部输送器（22）的钩环的一部分长度沿旋转分配区域（4）的周边区域的一部分延伸。因此，通过简单的技术措施，可以大大减轻身体和精神上的艰苦和单调的工作，因为人员可以站立在良好的工作位置，并且只能帮助推动/滑动肉鸡的位置和固定它们位于旋转分布表面的周边区域的位置，即完全避免提升肉鸡。

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