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    • 36. 发明公开
    • 코코아 분말을 함유하는 정제의 제조방법 및 이에 의해 제조된 정제
    • 制造含有COCOA粉末和片材的片材的方法
    • KR1020150141255A
    • 2015-12-18
    • KR1020140069483
    • 2014-06-09
    • 롯데지주 주식회사
    • 한영선이장현강성완이규영여명재
    • A23G1/00
    • A23G1/00
    • 본발명은코코아분말을함유하는정제(tablet)의제조방법및 이에의해제조된정제에관한것으로, 더욱상세하게는지방을함유하여결착력이약한코코아분말을다량으로함유한정제원료라하더라도타정기에서일정한압력으로정제화시킴으로서, 기존초콜릿가공과달리매우단순하고경제적으로정제로가공할수 있는제조방법에관한것이다. 아울러본 발명에따른제조방법은지방함유량을줄이거나기타부형제와결합제를인위적으로높이지않아도경도가우수한정제를얻어낼수 있으며, 부형제에제한을받지않음에따라맛과식감을조절하기쉬운부분이있어원하는배합대로타정하기쉬운효과가있다. 또한초콜릿제형이아닌, 정제로만들게되면경시에안정적이며장기보존이가능하고, 기능성분의안정성과복용이둘 다용이해지는장점이있다.
    • 本发明涉及含有可可粉的片剂及其制造方法,更具体地说,即使是含有大量可可粉的精制原料,其含有脂肪,因此具有低粘合力, 与现有的巧克力加工方法不同,可以通过在压片机中以均匀的压力将精制原料制成片剂而以非常简单和经济的方式加工成片剂。 此外,根据片剂的制造方法,可以在不降低脂肪含量的情况下或者人为增加其它稀释剂和粘合剂的情况下获得具有优异硬度的片剂; 味道和质地可以容易地调整,因为该方法不受稀释剂的限制; 并且可以容易地以期望的混合比制造片剂。 此外,片剂不是巧克力型,因此可以在硬化后长时间储存​​。 片剂具有稳定的功能成分,使用户能够以简单的方式食用。