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    • 24. 发明申请
    • SCHNEIDBRETT
    • WO2020201192A1
    • 2020-10-08
    • PCT/EP2020/058908
    • 2020-03-30
    • AURORA LIFE SCIENCE GMBH
    • BORAS, PhiloOBERTHÜR, Jonathan
    • A47J47/00
    • Die Erfindung betrifft ein Schneidbrett (1) für Lebensmittel mit einem Unterteil (2) und zumindest einem lösbar auf dem Unterteil (2) anordnenbaren Oberteil (3). Auf einer bei bestimmungsgemäßer Anordnung des Oberteils (3) auf dem Unterteil (2) dem Unterteil (2) abgewandten Oberteiloberseite (4) ist eine Schneidauflagefläche (5) ausgebildet ist, auf der Schneidgut (6) anordnenbar und schneidbar ist. Das Oberteil (3) weist auf einer der Schneidauflagefläche (5) gegenüberliegenden und dem Unterteil (2) zugewandten Oberteilunterseite (7) Verbindungselemente (8) auf, mittels derer das Oberteil (3) auf dem Unterteil (2) aufsteht. Das Unterteil (2) des Schneidbretts (1) weist auf einer dem Oberteil (3) abgewandten Unterteilunterseite zumindest eine Auflagefläche auf, mit der das Schneidbrett (1) auf einem Untergrund aufliegt. Das Oberteil (3) weist zumindest ein optisches Element (10) auf, mittels dessen eine Ausbreitung von durch das Schnittgut emittierter und/ oder reflektierter elektromagnetischer Strahlung, insbesondere von elektromagnetischer Strahlung im Nahinfrarotbereich, durch das Oberteil (3) hindurch ermöglicht ist. In einem dem optischen Element (10) zugeordneten Sensorbereich des Unterteils (2) ist zumindest ein Strahlungssensor zum Erfassen elektromagnetischer Strahlung, insbesondere ein Interferometer (15), angeordnet, mittels dessen die elektromagnetische Strahlung detektierbar ist, sodass Eigenschaften des Schneidguts (6) bestimmbar sind.