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91. 发明授权

US5473967A Vegetable cutting system 失效
标题翻译：蔬菜切割系统
公开(公告)号：US5473967A
公开(公告)日：1995-12-12
申请号：US35814
申请日：1993-03-23
申请人： Max Frey , Marc A. Frey , Peter C. Smith , Darrell B. Brooks
发明人： Max Frey , Marc A. Frey , Peter C. Smith , Darrell B. Brooks
IPC分类号： B26D7/06
CPC分类号： B26D7/0658 , Y10S83/932 , Y10T83/023 , Y10T83/0443 , Y10T83/6472 , Y10T83/741 , Y10T83/745
摘要： Potatoes are conveyed one at a time along a predetermined path ending at a cutter that cuts the potatoes into helical strips. A series of four rings surrounds the path. Each ring has a plurality of nozzles that produce jets of water intersecting at a point in the path. At the outlet of the series of four rings is an orienter through which the potatoes pass. The rings and the orienter align and guide the potatoes as they move along the path and through the cutter.
摘要翻译：马铃薯一次沿着预定路径输送，该预定路径终止于将马铃薯切成螺旋条的切割器。一系列四环围绕着路径。每个环具有多个喷嘴，其产生在路径中与点相交的水射流。在四个系列的出口处是马铃薯通过的定向器。当土豆沿着路径移动并穿过切割器时，环和取向器对齐和引导土豆。

92. 发明授权

US4656909A Method and apparatus for production of onion rings 失效
标题翻译：生产洋葱圈的方法和装置
公开(公告)号：US4656909A
公开(公告)日：1987-04-14
申请号：US816167
申请日：1986-01-03
申请人： Scott K. Carter , George A. Mendenhall
发明人： Scott K. Carter , George A. Mendenhall
IPC分类号： B26D1/553 , B26D7/06 , B26D3/28
CPC分类号： B26D7/0608 , B26D1/553 , B26D7/0658 , Y10T83/0296 , Y10T83/0548 , Y10T83/2066 , Y10T83/6472 , Y10T83/739
摘要： Method and alignment tube apparatus for the production of onion rings in an hydraulic food cutting system. Onions are pre-cut at top and bottom to provide an onion having a predetermined thickness. The onions so cut are then propelled through a flow tube which aligns the onion into a preselected position relative to cutting knives. The onion is then forced by hydraulic pressure through the cutting knives, which are horizontally oriented and vertically stacked, to cut the concentric layers of onion into onion rings. The alignment tube of the present invention includes a pair of oppositely disposed converging ramps which define an outlet port having an height substantially the same as the thickness of the precut onion. The onion is thereby precisely oriented for proper cutting.
摘要翻译：用于在液压食品切割系统中生产洋葱圈的方法和对准管装置。在顶部和底部预切洋葱以提供具有预定厚度的洋葱。然后将如此切割的洋葱通过流动管推进，该流管将洋葱相对于切割刀对准为预选位置。然后通过水平方向和垂直堆叠的切割刀通过液压强制洋葱，将洋葱的同心层切成洋葱圈。本发明的对准管包括一对相对设置的会聚斜坡，其限定具有与预切葱的厚度基本相同的高度的出口。因此，洋葱精确定向以适当切割。

93. 发明授权

US4423652A Potato centering device 失效
标题翻译：马铃薯定心装置
公开(公告)号：US4423652A
公开(公告)日：1984-01-03
申请号：US260971
申请日：1981-05-06
申请人： Elden D. Winslow
发明人： Elden D. Winslow
IPC分类号： B26D7/01 , B26D7/06 , B26D1/03
CPC分类号： B26D7/01 , B26D7/0658 , Y10T83/0453 , Y10T83/2066 , Y10T83/2087 , Y10T83/6472 , Y10T83/6481
摘要： A centering device is provided for centering a potato with respect to a propelling hydraulic fluid flow stream which carries the potato into cutting engagement with knife elements of a cutting assembly positioned along the flow stream. The device comprises an elongated tube at the upstream end of the cutting assembly shaped to define a linear flow path of generally circular cross-section and oriented for continuously accelerating the hydraulic fluid. This acceleration results in the fluid having a slightly higher velocity than the potato throughout the length of the tube to create, when the potato is displaced from a centered position, fluid velocity and pressure differentials on opposite sides of the potato tending to return the potato to the centered position.
摘要翻译：提供了一种定心装置，用于相对于推进的液压流体流将马铃薯定中心，该流动流将马铃薯与沿着流动流定位的切割组件的刀元件切割接合。该装置包括在切割组件的上游端处的细长管，其被成形为限定大致圆形横截面的线性流动路径并且被定向成用于连续加速液压流体。这种加速度导致流体在管的整个长度上具有略高于马铃薯的速度，当马铃薯从中心位置移位时，马铃薯的相对侧上的流体速度和压力差趋于将马铃薯返回到中心位置。

94. 发明授权

US2178920A Method for slicing 失效
标题翻译：切片方法
公开(公告)号：US2178920A
公开(公告)日：1939-11-07
申请号：US18659938
申请日：1938-01-24
申请人： SAVERY CHARLES W
发明人： SAVERY CHARLES W
IPC分类号： B26D1/24 , B26D7/06
CPC分类号： B26D1/24 , B26D7/0658 , Y10T83/6472

95. 发明专利

JP2018521869A スパイラル形状断片カッティングシステム审中-公开
公开(公告)号：JP2018521869A
公开(公告)日：2018-08-09
申请号：JP2017567767
申请日：2016-08-02
申请人：ジェイ.アール.シンプロットカンパニー ,
发明人：ウォーカー、デイヴィッドブルース , ニール、アレンジェイ. , イングラー、ジェイムズ , ボキデス、デッサ
IPC分类号： A23N15/00 , B26D3/22 , B26D3/26 , B26D3/10 , A23L19/12 , A23L19/00 , B26D3/18
CPC分类号： B26D3/26 , A23L19/12 , B26D1/28 , B26D3/11 , B26D7/0658 , B26D2001/006
摘要：水ナイフカッティングシステムに用いられる回転ナイフ器具が、内部に開口を画定するリングと、開口を横切って延び平行配置され螺旋状に捻れた切断ブレード、の群であって、平行であり、離間され、角度オフセットを有する少なくとも2群以上のブレードの群を有する。リングは、開口を通って延びる回転軸周りの回転動作のためのものであり、水ナイフカッティングシステムの水圧供給管に流体連通するように配置される。平行切断ブレードの各々は、回転軸に略垂直に向けられる。各切断ブレードは、片側に鋭利な切断エッジを有し、実質的に中心点周りに捻られて対向する周方向に向けられた一対の切断エッジを生成する。生産速度で開口を通って供給される野菜生産物は、回転速度で回転する回転ナイフ器具を用いて、実質的に同時に複数の螺旋状に捻られた断片にカットされる。

96. 发明专利

JP2015531269A 個別コード繰出装置有权
标题翻译：个体代码进给装置
公开(公告)号：JP2015531269A
公开(公告)日：2015-11-02
申请号：JP2015531357
申请日：2014-06-26
申请人：ザプロクターアンドギャンブルカンパニー , ザプロクターアンドギャンブルカンパニー
发明人：エバン、ジョセフ、デュリング , ケビン、チャールズ、ストロング
IPC分类号： A61F13/34
CPC分类号： B26D7/0658 , A61F13/20 , A61F13/2082 , A61F13/34 , Y10T83/2066
摘要：個別コード繰出装置が提供されるが、当該装置は、流体の流れを含む供給路と、展開されたコードの供給物と、1つ以上の窓部を含む第1面を有する移送部材と、個別コードを形成するために前記展開されたコードの供給物を切断することが可能な切断器具を含む切断装置と、を備える。移送部材は、窓部と整列し、窓部の通路を横切ることが可能な運搬体を収容する。流体の流れは、展開されたコードの供給物を移送部材の第1面に向けて方向づける。移送部材の第1面は、切断装置に隣接している。
摘要翻译：虽然提供的各个码和进给装置，该装置包括具有供给通道包括流体的流动，部署的饲料代码，所述第一侧包括一个或多个窗口，各个转印构件和切断装置，其包括能够切割器械切割的扩展码的供给，以形成一个代码。传递部件与所述窗口部对齐，用于容纳可穿过窗口的路径的载体。流体流朝向部署的转印部件的第一表面上的馈送引导代码。转移构件的所述第一表面邻近所述切割装置。

97. 发明专利

JP4157869B2 Food cutting apparatus 有权
标题翻译：空值
公开(公告)号：JP4157869B2
公开(公告)日：2008-10-01
申请号：JP2004509017
申请日：2003-06-04
申请人：アーシェルラボラトリーズ,インク.
发明人：キング，ダニエル，ウェイド , チェスター，ラルフ，ユージン，ジュニア , バックス，ブレント
IPC分类号： B26D3/28 , B26D1/29 , B26D7/06 , B26D7/24
CPC分类号： B26D7/24 , B26D1/28 , B26D1/29 , B26D7/0641 , B26D7/0658 , Y10S83/932 , Y10T83/6472 , Y10T83/6508 , Y10T83/727 , Y10T83/739 , Y10T83/741 , Y10T83/8791 , Y10T83/9377

98. 发明专利

JP3928845B2 Method and apparatus for performing a sliced and washing of vegetables at the same time 有权
公开(公告)号：JP3928845B2
公开(公告)日：2007-06-13
申请号：JP2001389429
申请日：2001-12-21
申请人：ヒートアンドコントロールインコーポレイテッド
发明人：ダブリューモリスアンソニー , エイキャリディスアンドリュー , シルヴェスタージョン
IPC分类号： A23N12/02 , B08B3/02 , A23L1/212 , A23L1/216 , A23N15/00 , A23P1/00 , B08B3/10 , B26D1/36 , B26D3/26 , B26D3/28 , B26D7/06 , B26D7/27
CPC分类号： B26D7/0691 , A23N12/02 , A23N12/023 , A23N15/00 , B26D1/03 , B26D7/0658 , B26D7/27 , Y02A40/922 , Y10S83/932 , Y10T83/0443 , Y10T83/2066 , Y10T83/2216
摘要： Simultaneous slicing and washing of relatively firm raw vegetable or fruit products is accomplished in a vat of water into which a slicer apparatus (21) is positioned such that the slices are formed and discharge directly into the water (13). An inclined takeout conveyor (17) serves to receive the slices and remove them from the water. A circulating water current and fluid jets (44,46) urge the slices to disperse onto the conveyor. A spray of water or air blast (47) removes residual vegetable matter from the slice surfaces before leaving the takeout conveyor for further processing. Slicing and washing a vegetable is undertaken in a flume volute (52) dispersing the slices onto a takeout conveyor (56); water medium being collected in a tub and recycled back to flow in the flume to a level that covers the slicer's operative parts. The apparatus may be used for simultaneous slicing and cooking of raw vegetables, where hot cooking oil is maintained in the system and recycled for reheating.

99. 发明公开

US20230256642A1 BLADE ASSEMBLY FOR CUTTING FOOD 审中-公开
公开(公告)号：US20230256642A1
公开(公告)日：2023-08-17
申请号：US18140651
申请日：2023-04-28
申请人： McCain Foods Limited
发明人： David M. Rogers , John Warren Aikens , Sylvain Bömont
IPC分类号： B26D7/26 , B26D1/00 , B26D1/03 , B26D3/26
CPC分类号： B26D7/2614 , B26D1/0006 , B26D1/03 , B26D3/26 , B26D7/0658
摘要： A blade assembly includes a blade support frame, and a plurality of V-shaped blades removably fastened to the blade support frame. The blade support frame has a food flow path extending downstream, and a plurality of blade mounts distributed around the food flow path. Each V-shaped blade has a first end portion connected to one of the blade mounts, a second end portion connected to another of the blade mounts, and an intermediate portion extending from the first end portion to the second end portion into the food flow path. At the first and second end portions of each V-shaped blade, a respective one of the blade mounts overlies both the upstream edge and the downstream edge of the V-shaped blade to inhibit the V-shaped blade from rotating when impacted by food.

100. 发明申请

US20180222076A1 WATER BEARING AND FOOD CUTTING ASSEMBLY 审中-公开
公开(公告)号：US20180222076A1
公开(公告)日：2018-08-09
申请号：US15426520
申请日：2017-02-07
申请人： Lamb Weston, Inc.
发明人： John C. Julian , Christopher M. Smith , Mark A. Fow
IPC分类号： B26D7/26 , B26D7/06 , B26D3/11 , F16C17/26 , F16C17/04 , F16C33/10
CPC分类号： B26D7/2614 , B26D1/28 , B26D3/11 , B26D7/0658 , F16C17/10 , F16C17/26 , F16C33/1045 , F16C37/002 , F16C2322/00
摘要： A method for lubricating a radial bearing of a food cutter assembly is disclosed. The method can include receiving a supply of water at a housing for rotationally mounting a spindle body having a rotational axis, where the housing includes a radial bearing proximate to a thrust disc of the spindle body. The thrust disc can include opposing surfaces extending radially from the rotational axis of the spindle body and a circumferential surface between the opposing surfaces. The water can be directed through fluid passages extending from a port in the housing through the radial bearing to the spindle body and across the opposing surfaces and the circumferential surface to the spindle body. The spindle body may be rotated while the water is directed through the fluid passages to create a water film between the housing and the spindle body that reduces friction between the housing and the spindle body.

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