基本信息:
- 专利标题： 一种悬浮饮料及其制备方法
- 专利标题（英）：SUSPENDED BEVERAGE AND PREPARATION METHOD THEREFOR
- 申请号：PCT/CN2022/117284 申请日：2022-09-06
- 公开(公告)号：WO2023040706A1 公开(公告)日：2023-03-23
- 发明人： 李红斌 , 刁刘洋 , 刘康乐
- 申请人： 爱发生物科技（大连）有限公司
- 申请人地址： 中国辽宁省大连市大连经济技术开发区双D4街19-2号-1, Liaoning 116600
- 专利权人： 爱发生物科技（大连）有限公司
- 当前专利权人： 爱发生物科技（大连）有限公司
- 当前专利权人地址： 中国辽宁省大连市大连经济技术开发区双D4街19-2号-1, Liaoning 116600
- 代理机构： 北京路浩知识产权代理有限公司
- 优先权： CN202111111925.X 2021-09-18
- 主分类号： A23L2/62
- IPC分类号： A23L2/62 ; A23L29/262 ; A23L29/269
摘要：
一种悬浮饮料，包括细菌纤维素、悬浮颗粒和天然多糖，细菌纤维素在悬浮饮料中的质量占比为0.01-1％，悬浮颗粒在悬浮饮料中的质量占比为0.1-5％，天然多糖在悬浮饮料中的质量占比为0.01-0.5％。所述悬浮饮料的制备方法，特征在于：称量，混合均匀，灭菌，包装。
摘要（英）：
A suspended beverage. The suspended beverage comprises bacterial cellulose, suspended particles and a natural polysaccharide, wherein the bacterial cellulose accounts for 0.01-1% by mass of the suspended beverage, the suspended particles account for 0.1-5% by mass of the suspended beverage, and the natural polysaccharide accounts for 0.01-0.5% by mass of the suspended beverage. A method for preparing the suspended beverage is characterized by comprising: weighing, uniformly mixing, sterilizing and packaging.