发明申请
WO2017072528A1 SOLUBLE FIBER LIQUID BEVERAGE CONCENTRATE AND METHOD FOR DELIVERY OF SOLUBLE FIBER
审中-公开
基本信息:
- 专利标题： SOLUBLE FIBER LIQUID BEVERAGE CONCENTRATE AND METHOD FOR DELIVERY OF SOLUBLE FIBER
- 专利标题（中）：可溶性纤维液体饮料浓缩物和可溶性纤维的输送方法
- 申请号：PCT/GB2016/053361 申请日：2016-10-28
- 公开(公告)号：WO2017072528A1 公开(公告)日：2017-05-04
- 发明人： KNUTZEN, Joe , HAMMER, James D , DUKE, Bryan
- 申请人： MOBERG PHARMA AB
- 申请人地址： Gustavslundsvägen 42, 5 tr SE-167 51 Bromma SE
- 专利权人： MOBERG PHARMA AB
- 当前专利权人： MOBERG PHARMA AB
- 当前专利权人地址： Gustavslundsvägen 42, 5 tr SE-167 51 Bromma SE
- 代理机构： MCNEENEY, Stephen Phillip
- 优先权： US62/249,000 20151030; US15/143,674 20160502
- 主分类号： A23L2/385
- IPC分类号： A23L2/385 ; A23L2/68 ; A23L2/52 ; A23L2/56 ; A23L2/60 ; A23L33/21
摘要：
A flavored, fiber-enriched liquid beverage concentrate of an acidulant, a flavor, a high-intensity sweetener, a soluble fiber, and water, the soluble fiber comprising about 20 to 60 percent by weight of the concentrate volume with a pH in a range of about 1.2 to about 4.0. A method of delivering soluble fiber from a liquid beverage concentrate is disclosed.
摘要（中）：
调味剂，酸味剂，风味剂，高甜度甜味剂，可溶性纤维和水的富含风味的纤维浓缩液体饮料浓缩物，所述可溶性纤维包含约20-60重量％的 浓缩具有在约1.2至约4.0范围内的pH的体积。 公开了一种从液体饮料浓缩物中输送可溶性纤维的方法。