基本信息:
- 专利标题： 케이크형 찐빵
- 专利标题（英）：Cake-type jjinppang
- 专利标题（中）：CAKE型JJINPPANG
- 申请号：PCT/KR2015/007490 申请日：2015-07-20
- 公开(公告)号：WO2016129761A1 公开(公告)日：2016-08-18
- 发明人： 금용필
- 申请人： 대구가톨릭대학교산학협력단
- 申请人地址： 712-902 경상북도 경산시 하양읍 하양로 13-13, Gyeongsangbuk-do KR
- 专利权人： 대구가톨릭대학교산학협력단
- 当前专利权人： 대구가톨릭대학교산학협력단
- 当前专利权人地址： 712-902 경상북도 경산시 하양읍 하양로 13-13, Gyeongsangbuk-do KR
- 代理机构： 안경주
- 优先权： KR10-2015-0019326 20150209
- 主分类号： A21D13/00
- IPC分类号： A21D13/00
摘要：
본 발명은 케이크형 찐빵에 관한 것으로 일반적으로 간식용으로 섭취되던 찐빵을 기념일, 파티, 선물 등 다양한 용도로 활용이 가능하도록 하기 위해, 밀폐형 외피 내부에 다수개의 내피로 구획부가 형성되고, 상기 구획부에 각기 상이한 충전물이 삽입되는 것을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. 이와 같은 케이크형 찐빵을 제조함으로써 찐빵을 간식용 뿐만 아니라 기념, 파티 또는 선물용 등 다양하게 활용할 수 있어, 찐빵의 수요도를 대폭 늘릴 수 있으며, 다양한 형상의 찐빵의 제조가 가능하고, 한 번에 여러 가지 맛을 섭취할 수 있으므로 소비자들로 하여금 기호도를 높일 수 있다.
摘要（中）：
本发明涉及一种蛋糕式金丸，为了利用通常作为零食吃的日本饺子，用于周年纪念，派对和礼物等各种目的，金丸包括由多个内皮形成的分割部分 在密封的外皮内，其中不同的填充物插入分隔部分。 由于蛋糕式Jjinppang是由上述配置生产的，所以Jjinppang可以作为小吃和周年纪念，派对，礼物等多种利用，使得Jjinppang的需求可以显着增加，Jjinppang可以生产不同的形状 消费者偏好可能会增加，因为消费者可以一次性品尝不同口味。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A21 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团 |
| ----A21D | 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存 |
| ------A21D13/00 | 焙烤成品或半成品 |