发明申请
WO2015080546A1 PROCEDIMIENTO PARA OBTENER UN SABORIZANTE CON SABOR A AZÚCAR DE CAÑA Y SU USO EN EDULCORANTES
审中-公开
基本信息:
- 专利标题： PROCEDIMIENTO PARA OBTENER UN SABORIZANTE CON SABOR A AZÚCAR DE CAÑA Y SU USO EN EDULCORANTES
- 专利标题（英）：Method for obtaining a flavouring agent with the flavour of cane sugar and use thereof in sweeteners
- 专利标题（中）：获取具有蔗糖香味的挥发剂的方法及其在浸泡剂中的用途
- 申请号：PCT/MX2014/000189 申请日：2014-11-28
- 公开(公告)号：WO2015080546A1 公开(公告)日：2015-06-04
- 发明人： ÁLVAREZ DE LA CADENA SILLAS, Héctor Alejandro , LÓPEZ CORDOBA, Leonor , RAMÍREZ ROJAS, Octavio
- 申请人： ÁLVAREZ DE LA CADENA SILLAS, Héctor Alejandro
- 申请人地址： Avenida Tecamachalco No. 161 Col. Reforma Social, C.P. 11650 Distrito Federal, MX MX
- 专利权人： ÁLVAREZ DE LA CADENA SILLAS, Héctor Alejandro
- 当前专利权人： ÁLVAREZ DE LA CADENA SILLAS, Héctor Alejandro
- 当前专利权人地址： Avenida Tecamachalco No. 161 Col. Reforma Social, C.P. 11650 Distrito Federal, MX MX
- 代理机构： CERVERA AGUIRRE, Eduardo
- 优先权： MXMX/a/2013/013972 20131128
- 主分类号： C13B10/00
- IPC分类号： C13B10/00 ; A23L1/236
摘要：
La invención cuya protección se solicita consiste en un procedimiento para la extracción de un saborizante desprovisto de valor calórico a partir de concentrados de caña de azúcar de las mieles intermedias y melazas derivadas de la extracción de azúcar de los ingenios azucareros, el cual se mezcla con edulcorantes artificiales de alto rendimiento, en donde dicho aditivo les imparte a dichos edulcorantes de alto rendimiento un sabor al de la azúcar de caña.
摘要（中）：
本发明涉及一种从中等蜂蜜的甘蔗浓缩物中提取不具有热值的调味剂的方法，以及在糖厂中提取糖的糖蜜，该制剂与高性能人造甜味剂混合。 根据本发明，添加剂使这些高性能甜味剂具有蔗糖的味道。