基本信息:
- 专利标题： VORRICHTUNG ZUM AUFSCHNEIDEN VON LEBENSMITTELPRODUKTEN
- 专利标题（英）：Device for slicing food products
- 专利标题（中）：设备技术切割食物产品
- 申请号：PCT/EP2013/077432 申请日：2013-12-19
- 公开(公告)号：WO2014102142A1 公开(公告)日：2014-07-03
- 发明人： SCHMEISER, Jörg , MAYER, Josef
- 申请人： TEXTOR MASCHINENBAU GMBH
- 申请人地址： Gewerbestraße 2 87787 Wolfertschwenden DE
- 专利权人： TEXTOR MASCHINENBAU GMBH
- 当前专利权人： TEXTOR MASCHINENBAU GMBH
- 当前专利权人地址： Gewerbestraße 2 87787 Wolfertschwenden DE
- 代理机构： MANITZ FINSTERWALD UND PARTNER GBR
- 优先权： DE10 20121224; DE10 20130114
- 主分类号： B26D1/157
- IPC分类号： B26D1/157 ; B26D1/16
摘要：
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, insbesondere Hochleistungs-Slicer, mit einer im Betrieb um eine Drehachse rotierenden und, insbesondere zur Durchführung von Leerschnitten und/oder zur Schneidspalteinstellung, axial verstellbaren Rotorwelle, einem von der Rotorwelle angetriebenen Rotor, einem vom Rotor getragenen Schneidmesser, insbesondere Kreismesser, das um die Drehachse planetarisch umläuft und zusätzlich relativ zum Rotor um eine parallel versetzt zur Drehachse verlaufende Messerachse rotiert, und einem Rotationsantrieb für die Rotorwelle.
摘要（中）：
本发明涉及一种用于食品的切片的装置，特别是高性能的限幅器，具有用于进行空白切口和/或用于设定切割间隙绕旋转轴在操作期间旋转，并且特别是可轴向调节的转子轴，一个从转子轴的转子驱动时，从转子 支撑切削刀片，特别是圆形刀片，绕旋转轴的行星轨道并相对于除了一个平行所述转子偏移到旋转轴旋转延伸的叶片轴，和用于转子轴的旋转驱动。
IPC结构图谱:
| B | 作业；运输 |
| --B26 | 手动切割工具；切割；切断 |
| ----B26D | 切割；用于切断，例如切割、打孔、冲孔、冲裁的机器的通用零件 |
| ------B26D1/00 | 以切割元件本身或其运动为特征的贯穿工件的切割；所用的装置或机器；所用的切割元件 |
| --------B26D1/01 | .有不随工件移动的切割元件 |
| ----------B26D1/02 | ..有固定切割元件 |
| ------------B26D1/14 | ...有圆形切割元件，例如盘形切刀 |
| --------------B26D1/157 | ....绕活动轴转动 |