发明申请
WO2012059501A1 DRINKING YOGHURT PREPARATIONS CONTAINING NON-REPLICATING PROBIOTIC MICRO-ORGANISMS
审中-公开
基本信息:
- 专利标题： DRINKING YOGHURT PREPARATIONS CONTAINING NON-REPLICATING PROBIOTIC MICRO-ORGANISMS
- 专利标题（中）：饮用含有非替代型微生物的YOGHURT制剂
- 申请号：PCT/EP2011/069211 申请日：2011-11-07
- 公开(公告)号：WO2012059501A1 公开(公告)日：2012-05-10
- 发明人： MERCENIER, Annick , PRIOULT, Guénolée , NUTTEN, Sophie
- 申请人： NESTEC S.A. , MERCENIER, Annick , PRIOULT, Guénolée , NUTTEN, Sophie
- 申请人地址： Av. Nestlé 55 1800 Vevey CH
- 专利权人： NESTEC S.A.,MERCENIER, Annick,PRIOULT, Guénolée,NUTTEN, Sophie
- 当前专利权人： NESTEC S.A.,MERCENIER, Annick,PRIOULT, Guénolée,NUTTEN, Sophie
- 当前专利权人地址： Av. Nestlé 55 1800 Vevey CH
- 代理机构： MARQUARDT, Ulf
- 优先权： EP10190121.3 20101105
- 主分类号： A23L1/30
- IPC分类号： A23L1/30 ; A23C9/123
摘要：
The present invention relates to the field of drinkable yoghurt compositions. In particular, the present invention provides drinkable yoghurt compositions comprising non-replicating probiotic micro-organisms. These non-replicating probiotic micro-organisms may be bioactive heat treated probiotic micro-organisms, for example. The present invention also relates to health benefits provided by these non-replicating probiotic micro-organisms.
摘要（中）：
本发明涉及饮用酸奶组合物领域。 特别地，本发明提供了包含非复制益生菌微生物的可饮用酸奶组合物。 这些非复制益生菌微生物可以是例如生物活性热处理的益生菌微生物。 本发明还涉及由这些非复制益生菌微生物提供的健康益处。