基本信息:
- 专利标题： NIEDRIG-GLYKÄMISCHE MISCHUNGEN
- 专利标题（英）：Low glycemic mixtures
- 专利标题（中）：低血糖MIXES
- 申请号：PCT/EP2008/001394 申请日：2008-02-22
- 公开(公告)号：WO2008101707A1 公开(公告)日：2008-08-28
- 发明人： KOWALCZYK, Jörg , HAUSMANNS, Stephan
- 申请人： SÜDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT , KOWALCZYK, Jörg , HAUSMANNS, Stephan
- 申请人地址： Maximilianstrasse 10 68165 Mannheim DE
- 专利权人： SÜDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT,KOWALCZYK, Jörg,HAUSMANNS, Stephan
- 当前专利权人： SÜDZUCKER AKTIENGESELLSCHAFT MANNHEIM/OCHSENFURT,KOWALCZYK, Jörg,HAUSMANNS, Stephan
- 当前专利权人地址： Maximilianstrasse 10 68165 Mannheim DE
- 代理机构： SCHRELL, Andreas et al.
- 优先权： DE10 20070223
- 主分类号： A23L1/22
- IPC分类号： A23L1/22 ; A23L1/236 ; A23L1/29 ; A23G1/40 ; A23L1/30 ; A23D7/015 ; A61K31/7016
摘要：
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Nahrungsmittelzusammensetzung, umfassend eine Triglyceridöl-haltige Emulsion sowie ein niedrig-glykämisches Saccharoseisomer.
摘要（中）：
本发明涉及包含甘油三酯的含油乳液的食物组合物，以及一个低血糖的蔗糖异构体。