基本信息:
- 专利标题： METHOD AND DEVICE FOR MANUFACTURING AERATED FROZEN PRODUCTS
- 专利标题（中）：用于制造冷冻冷冻产品的方法和装置
- 申请号：PCT/EP1997002593 申请日：1997-05-12
- 公开(公告)号：WO1997046114A1 公开(公告)日：1997-12-11
- 发明人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.
- 申请人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. , GROUX, Michel, John, A. , FAYARD, Gilles
- 专利权人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.,GROUX, Michel, John, A.,FAYARD, Gilles
- 当前专利权人： SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.,GROUX, Michel, John, A.,FAYARD, Gilles
- 优先权： CH96201351.2 19960521
- 主分类号： A23G09/28
- IPC分类号： A23G09/28
摘要：
The invention discloses a device for manufacturing aerated frozen products comprising a worm screw located in a sheath (7) equipped at one of its ends with a die (5) and at the other with feed means for the composition to be frozen and, in an intermediate part, air supplying means (8, 9), the sheath being provided with a sleeve tube where refrigerating fluids flow.
摘要（中）：
本发明公开了一种用于制造充气冷冻产品的装置，其包括位于其一端具有模具（5）的护套（7）中的蜗杆螺钉，另一端具有用于待冷冻组合物的进料装置， 中间部分，空气供应装置（8,9），所述护套设置有冷却流体流动的套管。