基本信息:
- 专利标题： Effortless kitchen knife
- 专利标题（中）：无尽的厨刀
- 申请号：US14096019 申请日：2013-12-04
- 公开(公告)号：US20150151441A1 公开(公告)日：2015-06-04
- 发明人： Kuo-Chen Tsai
- 申请人： Kuo-Chen Tsai
- 主分类号： B26B3/02
- IPC分类号： B26B3/02
摘要：
A kitchen knife is provided with a blade including an edge, a heel, a tang on the rear top portion of the blade, and an opening through the blade and situated under the tang; and a handle releasably secured to the tang by using rivets and including flared front and rear ends. The knife can reduce the distance from the point of application of force to the hand holding the handle, thereby can be used more effortlessly and reduce the chance of hand muscle injury.
摘要（中）：
厨刀设置有刀片，刀片包括刀片的后顶部的边缘，脚跟，柄脚，以及穿过刀片并位于脚下的开口; 以及通过使用铆钉可释放地固定到柄脚并且包括扩口的前端和后端的手柄。 刀可以减少从施加力到握持手柄的手的距离，从而可以更轻松地使用，并减少手部肌肉损伤的可能性。
IPC结构图谱:
| B | 作业；运输 |
| --B26 | 手动切割工具；切割；切断 |
| ----B26B | 不包含在其他类目中的手持切割工具 |
| ------B26B3/00 | 有固定刀片的手动刀 |
| --------B26B3/02 | .餐刀 |