基本信息:
- 专利标题： Apparatus for the Production of a Sparkling Beverage
- 专利标题（中）：用于生产汽泡饮料的设备
- 申请号：US13132200 申请日：2009-11-02
- 公开(公告)号：US20110262615A1 公开(公告)日：2011-10-27
- 发明人： Fabrizio Tarricone
- 申请人： Fabrizio Tarricone
- 申请人地址： IT Balvano
- 专利权人： Drive Beer s.r.l.
- 当前专利权人： Drive Beer s.r.l.
- 当前专利权人地址： IT Balvano
- 优先权： ITMI2008A002134 20081202
- 国际申请： PCT/IT2009/000493 WO 20091102
- 主分类号： B01F3/04
- IPC分类号： B01F3/04 ; A23L2/54 ; C12C12/00 ; A23L2/00
摘要：
The present invention relates to an apparatus (1, 21) for the production of a sparkling beverage comprising a container (2) for containing the sparkling beverage having inlet and outlet openings (9, 13) respectively, detection means (3) of the level or of the weight of the sparkling beverage contained in the container (2), a displacement pump (4) located upstream of the container (2) for feeding a given liquid ingredient or mixture of liquid ingredients therein, means apt to permit the inflation of at least one given food-grade gas or mixture of food-grade gases in the container (2), at least one suction duct (7) in communication with the displacement pump (4), a delivery duct (8) extending between the displacement pump and the container (2), and injection means (6) for the injection of the liquid ingredient or of the mixture of liquid ingredients in the container (2).
摘要（中）：
本发明涉及一种用于生产泡沫饮料的设备（1,21），该设备包括一个用于容纳分别具有入口和出口（9,13）的起泡饮料的容器（2），该水平的检测装置（3） 或容纳在容器（2）中的起泡饮料的重量，位于容器（2）上游的置换泵（4），用于将给定的液体成分或液体成分混合物供给到容器（2）中， 在容器（2）中至少一个给定的食品级气体或食品级气体的混合物，与排量泵（4）连通的至少一个吸入管道（7），在排量之间延伸的输送管道（8） 泵和容器（2）以及用于将液体成分或液体成分混合物注入容器（2）中的注射装置（6）。
IPC结构图谱:
| B | 作业；运输 |
| --B01 | 一般的物理或化学的方法或装置 |
| ----B01F | 混合，例如，溶解、乳化、分散 |
| ------B01F3/00 | 混合，例如，按被混合的相来分散，乳化 |
| --------B01F3/04 | .气体或蒸气与液体 |