基本信息:
- 专利标题： 包括阿洛酮糖之用於製備巧克力醬之組成物及其用途
- 专利标题（英）：Composition for preparing chocolate sauce including allulose and use thereof
- 专利标题（中）：包括阿洛酮糖之用于制备巧克力酱之组成物及其用途
- 申请号：TW107138614 申请日：2018-10-31
- 公开(公告)号：TWI688343B 公开(公告)日：2020-03-21
- 发明人： 孔文熙 , KONG, MOON HEE , 邊成倍 , BYUN, SUNG BAE , 鄭東澈 , JUNG, DONGCHUL , 崔鍾珉 , CHOI, JONGMIN
- 申请人： 南韓商CJ第一製糖股份有限公司 , CJ CHEILJEDANG CORPORATION
- 专利权人： 南韓商CJ第一製糖股份有限公司,CJ CHEILJEDANG CORPORATION
- 当前专利权人： 南韓商CJ第一製糖股份有限公司,CJ CHEILJEDANG CORPORATION
- 代理人： 洪武雄; 陳昭誠
- 优先权： 10-2017-0144278 20171031
- 主分类号： A23G1/40
- IPC分类号： A23G1/40
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23G | 可可；可可制品，如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备 |
| ------A23G1/00 | 可可；可可制品，例如巧克力；及其代用品 |
| --------A23G1/04 | .专用于制造或处理可可或可可制品的设备 |
| ----------A23G1/32 | ..以成分为特征的 |
| ------------A23G1/40 | ...以使用的碳水化合物为特征的，如多糖 |