基本信息:
- 专利标题： 萃取乳汁蛋白質之方法
- 专利标题（英）：Process for the extraction of a protein present in milk
- 专利标题（中）：萃取乳汁蛋白质之方法
- 申请号：TW102125880 申请日：2007-12-31
- 公开(公告)号：TW201350024A 公开(公告)日：2013-12-16
- 发明人： 諾格 米契爾 , NOGRE, MICHEL , 勒契 亞萊恩 , LEJARS, ALAIN , 奧立佛 莫尼奎 , OLLIVIER, MONIQUE
- 申请人： 法國生物科技實驗室 , LFB BIOTECHNOLOGIES
- 专利权人： 法國生物科技實驗室,LFB BIOTECHNOLOGIES
- 当前专利权人： 法國生物科技實驗室,LFB BIOTECHNOLOGIES
- 代理人： 何金塗; 王彥評
- 优先权： 06 11536 20061229
- 主分类号： A23J1/20
- IPC分类号： A23J1/20
摘要：
本發明係關於一種萃取乳汁蛋白質之方法，於該乳汁之天然pH下此蛋白質具有至少一個斥水嵌片及一負電荷，該方法包括下列步驟：a)撇渣且脫脂該乳汁，b)於允許該蛋白質被捕捉於一層析術撐體之pH條件下(該pH係高於4.6)，將含有該蛋白質之經脫脂且經撇渣之選分轉移至一層析術撐體，該撐體其上接枝同時為斥水性及離子性之一配體，c)洗提該蛋白質，d)經由自該經洗提之選分移除該乳汁蛋白質來純化該經洗提選分，以及回收該蛋白質。
摘要（中）：
本发明系关于一种萃取乳汁蛋白质之方法，于该乳汁之天然pH下此蛋白质具有至少一个斥水嵌片及一负电荷，该方法包括下列步骤：a)撇渣且脱脂该乳汁，b)于允许该蛋白质被捕捉于一层析术撑体之pH条件下(该pH系高于4.6)，将含有该蛋白质之经脱脂且经撇渣之选分转移至一层析术撑体，该撑体其上接枝同时为斥水性及离子性之一配体，c)洗提该蛋白质，d)经由自该经洗提之选分移除该乳汁蛋白质来纯化该经洗提选分，以及回收该蛋白质。
摘要（英）：
The invention relates to a process for the extraction of a protein present in milk, having at least one hydrophobic patch and a negative charge at the natural pH of milk, including the following steps of: (a) skimming and defatting the milk, (b) transferring the defatted and skimmed fraction containing said protein to a chromatographic support onto which is grafted a ligand that is simultaneously hydrophobic and ionic, under pH conditions allowing said protein to be captured on said support, said pH being higher than 4.6, (c) eluting the protein, (d) purifying the eluted fraction by removing the milk proteins from said eluted fraction, and (e) recovering said protein.
公开/授权文献:
- TWI519239B 萃取乳汁第VII因子之方法 公开/授权日：2016-02-01
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23J | 食用蛋白质组合物；食用蛋白质的加工；食用磷脂组合物 |
| ------A23J1/00 | 提取食用蛋白质组合物；整批打蛋和分离蛋黄与蛋白 |
| --------A23J1/20 | .从奶，如酪蛋白；从乳清 |