基本信息:
- 专利标题： 미역 발효물 또는 이의 추출물을 함유하는 항산화 조성물 및 미역 발효물의 제조방법
- 专利标题（英）：Antioxidant composition comprising fermented sea mustard or extracts of the same and manufacturing method of fermented sea mustard
- 专利标题（中）：含有海洋动物海洋的抗氧化剂组合物或其提取物及其制造方法
- 申请号：KR1020140027536 申请日：2014-03-10
- 公开(公告)号：KR1020150105679A 公开(公告)日：2015-09-18
- 发明人： 박표잠 , 김연숙
- 申请人： 건국대학교 글로컬산학협력단
- 申请人地址： 충청북도 충주시 충원대로 *** (단월동,건국대학교글로컬캠퍼스)
- 专利权人： 건국대학교 글로컬산학협력단
- 当前专利权人： 건국대학교 글로컬산학협력단
- 当前专利权人地址： 충청북도 충주시 충원대로 *** (단월동,건국대학교글로컬캠퍼스)
- 代理人： 이은철
- 主分类号： A61K36/03
- IPC分类号： A61K36/03 ; A61K36/07 ; A61K8/97 ; A61P39/06 ; A61Q19/00
摘要：
본 발명은 미역 발효물 또는 상기 발효물의 추출물을 유효성분으로 함유하는 항산화 조성물과 미역 발효물의 제조방법에 관한 것이다.
상기와 같은 본 발명에 따르면, 미역을 버섯 균사체로 발효시킴으로써 발효공정 전의 미역이나 버섯 균사체에 비하여 현저하게 증가된 항산화능을 갖는 미역 발효물 또는 이의 추출물을 제공하는 효과가 있고, 미역을 이용하여 새로운 항산화 소재를 제공함으로써 미역의 고부가가치를 증진시켜 주는 효과가 있다.
摘要（中）：
상기와 같은 본 발명에 따르면, 미역을 버섯 균사체로 발효시킴으로써 발효공정 전의 미역이나 버섯 균사체에 비하여 현저하게 증가된 항산화능을 갖는 미역 발효물 또는 이의 추출물을 제공하는 효과가 있고, 미역을 이용하여 새로운 항산화 소재를 제공함으로써 미역의 고부가가치를 증진시켜 주는 효과가 있다.
本发明涉及包含发酵海藻或发酵产物的提取物作为活性成分的抗氧化剂组合物和发酵的海藻的制造方法。 根据本发明，提供了在发酵过程之前与海藻或蘑菇菌丝体相比具有显着提高的抗氧化性能的发酵海藻及其提取物。 提供了使用海藻的新型抗氧化剂材料，从而提供高附加值的海藻。
摘要（英）：
The present invention relates to antioxidant compositions and seaweed fermentation method for producing water containing fermented brown seaweed extract or the effect of water as an active ingredient.
According to the present invention as described above, the effect of providing the seaweed fermentation or an extract having antioxidant activity of significantly increased compared to the seaweed or the mushroom mycelium before fermentation by the fermentation of seaweed with mushroom mycelium, and by using the seaweed new by providing antioxidant material which is effective to enhance the high value of the seaweed.
公开/授权文献:
- KR101675389B1 미역 발효물 또는 이의 추출물을 함유하는 항산화 조성물 및 미역 발효물의 제조방법 公开/授权日：2016-11-11
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A61 | 医学或兽医学；卫生学 |
| ----A61K | 医用、牙科用或梳妆用的配制品 |
| ------A61K36/00 | 含有来自藻类、苔藓、真菌或植物或其派生物，例如传统草药的未确定结构的药物制剂 |
| --------A61K36/02 | .藻类 |
| ----------A61K36/03 | ..褐藻门（褐藻），如墨角藻属 |