基本信息:
- 专利标题： 감초김 및 그 제조방법
- 专利标题（英）：a licorice laver and a manufacturing method thereof
- 专利标题（中）：甘草紫菜及其制造方法
- 申请号：KR1020130097526 申请日：2013-08-18
- 公开(公告)号：KR1020150020494A 公开(公告)日：2015-02-26
- 发明人： 강지혜
- 申请人： 강지혜
- 申请人地址： **-*,shopping district, **-** Gu sanggagil Boryeong Si Chung Nam
- 专利权人： 강지혜
- 当前专利权人： 강지혜
- 当前专利权人地址： **-*,shopping district, **-** Gu sanggagil Boryeong Si Chung Nam
- 主分类号： A23L17/60
- IPC分类号： A23L17/60
摘要：
본 발명은 마른김이나 조미김의 성형공정이나 조미공정에서 압착, 건조, 절단한 일정크기의 감초입자를 첨가한 것으로,본 발명에 의하면 김과 감초를 동시에 섭취할수 있게 되어 소비자의 건강증진을 도모할수 있게 되고 감초 성분을 통해 맛과 향을 좋게 할 수 있게 되므로 김의 상품성을 크게 증진 시킬수 있게 되는 등의 효과를 얻을수 있게 된다.
摘要（中）：
本发明的特征在于在成型过程中使用压制，干燥和切割的甘草的固定尺寸的颗粒或干燥的紫菜或经调味的紫菜的调味过程。 本发明可以具有同时摄取紫菜和甘草以促进消费者的健康，通过甘草成分增加紫菜的味道和味道，从而大大增加紫菜的可商售品质等的效果。
摘要（英）：
The present invention is the addition of liquorice particles of dry steam or seasoning compression in the forming step and the seasoning process of steaming, drying, cutting a predetermined size, according to the present invention is able be consumed Kim and licorice simultaneously plan increase consumers' health enables you are therefore able to improve the flavor and aroma components is possible via the licorice obtained effects such as being able sikilsu greatly enhance the commercial value of the steam.