基本信息:
- 专利标题: 타가토스의 제조방법
- 专利标题(英):Manufacturing method for tagatose
- 专利标题(中):TAGATOSE的制造方法
- 申请号:KR1020140067867 申请日:2014-06-03
- 公开(公告)号:KR1020140143109A 公开(公告)日:2014-12-15
- 发明人: 양성재 , 김양희 , 김성보 , 박승원 , 박일향 , 김민회 , 이영미
- 申请人: 씨제이제일제당 (주)
- 申请人地址: 서울특별시 중구 동호로 *** (쌍림동)
- 专利权人: 씨제이제일제당 (주)
- 当前专利权人: 씨제이제일제당 (주)
- 当前专利权人地址: 서울특별시 중구 동호로 *** (쌍림동)
- 代理人: 특허법인에이아이피
- 优先权: KR1020130065002 2013-06-05
- 主分类号: C12N9/90
- IPC分类号: C12N9/90
摘要:
본 발명은 타가토스의 제조방법에 관한 것이다.
摘要(中):
本发明涉及一种制造塔格糖的方法。 本发明的目的是提供一种稳定和经济的制造方法,并且与现有的塔格糖制造方法相比具有高的生产效率。 因此,本发明的塔格糖的制造方法包括以下步骤:a)通过己糖醛酸C4差向异构酶进行果糖的差向异构体化,得到包括塔格糖的差向异构化反应物; b)纯化差向异构化反应物; 和c)使纯化的差向异构化反应物结晶。
摘要(英):
The present invention relates to a manufacturing method of tagatose.
公开/授权文献:
- KR101550796B1 타가토스의 제조방법 公开/授权日:2015-09-07