基本信息:
- 专利标题： 디플렉터 표면을 구비한 믹서
- 专利标题（英）：Mixer comprising a deflector surface
- 专利标题（中）：混合器包含一个偏转器表面
- 申请号：KR1020127020480 申请日：2011-01-27
- 公开(公告)号：KR1020120115357A 公开(公告)日：2012-10-17
- 发明人： 브레케르빌리 , 돌리츠다니옐 , 하르트시케르마르틴 , 브라운페테르 , 슈미트베른트 , 쾨니그레네
- 申请人： 뷔흘러 에이지
- 申请人地址： Gupfenstrasse *, CH-**** Uzwil, Switzerland
- 专利权人： 뷔흘러 에이지
- 当前专利权人： 뷔흘러 에이지
- 当前专利权人地址： Gupfenstrasse *, CH-**** Uzwil, Switzerland
- 代理人： 김태홍
- 优先权： EP101518728 2010-01-28
- 国际申请： PCT/EP2011/051104 2011-01-27
- 国际公布： WO2011092230 2011-08-04
- 主分类号： B01F7/08
- IPC分类号： B01F7/08 ; A23G1/00 ; A23G1/10 ; B01F7/00 ; B01F15/00 ; B01F15/06
摘要：
본 발명은 덩어리, 특히 초콜릿 덩어리를 혼합하고 반죽하는 장치(1) 및 덩어리, 특히 초콜릿 덩어리를 혼합하고 반죽한 방법에 관한 것이다. 본 발명의 장치는 적어도 부분적으로 회전체의 외면에 상당하게 형성된 내벽(3)을 갖는 용기(2), 샤프트(11), 및 그에 고정된 적어도 하나의 공구(10, 13)를 포함한다. 축 방향으로 연장된 적어도 하나의 디플렉터 표면(8), 특히 평탄한 디플렉터 표면(8)이 용기(2)에 배치된다.
摘要（英）：
The present invention relates to a mass, in particular apparatus for mixing a chocolate chunks and kneading (1) and the mass, in particular chocolate chunks and method a mixture of the dough. Device of the invention includes, at least in part, once the container 2, shaft 11, and at least one tool (10, 13) fixed thereto having an inner wall (3) formed corresponding to the entire outer surface of the. At least one deflector surface (8), in particular planar deflector surface (8) extending in the axial direction is arranged in the container (2).
公开/授权文献:
- KR101853145B1 디플렉터 표면을 구비한 믹서 公开/授权日：2018-04-27
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| B | 作业；运输 |
| --B01 | 一般的物理或化学的方法或装置 |
| ----B01F | 混合，例如，溶解、乳化、分散 |
| ------B01F7/00 | 在固定容器内具有旋转搅拌装置的混合机；糅合机 |
| --------B01F7/02 | .具有绕一个水平或倾斜轴旋转的搅拌器的 |
| ----------B01F7/08 | ..带螺旋器的 |