基本信息:
- 专利标题： 식물성 우유 과립형 분말, 식물성 우유의 제조 방법 및 그의 용도
- 专利标题（英）：Vegetable milk granulated powder, method for producing vegetable milk, and uses thereof
- 专利标题（中）：蔬菜奶粉颗粒粉生产方法及其用途
- 申请号：KR1020117020380 申请日：2010-02-25
- 公开(公告)号：KR101662345B1 公开(公告)日：2016-10-04
- 发明人： 부르시에,베르나르 , 게힌,브루노
- 申请人： 로께뜨프레르
- 申请人地址： 프랑스공화국레스트렘*****
- 专利权人： 로께뜨프레르
- 当前专利权人： 로께뜨프레르
- 当前专利权人地址： 프랑스공화국레스트렘*****
- 代理人： 양영준; 전경석; 김영
- 优先权： FR0951293 2009-03-02; FR0951294 2009-03-02
- 国际申请： PCT/FR2010/050330 2010-02-25
- 国际公布： WO2010100370 2010-09-10
- 主分类号： A23C11/10
- IPC分类号： A23C11/10 ; A23J3/14 ; A23J1/14 ; A23L1/00 ; A23L1/09 ; A23L1/305 ; A23L2/39
摘要：
본발명은식물성원료재료로부터제조되고, 동물기원의우유, 보다특별하게는젖소의우유를대체할수 있는과립형분말형태또는용액형태의식물성우유및, 뿐만아니라사람식품을위한신규한제품으로서의이의용도에관한것이다. 본발명은또한그러한식물성우유의제조방법에관한것이다.
摘要（英）：
The present invention is made from vegetable raw material, milk of animal origin, of the granular powder form or in solution form that is more particularly to replace the milk of cows vegetable milk, and, as well as thereof as novel products for human food It relates to the use. The invention also relates to a method for producing such a vegetable milk.
公开/授权文献:
- KR1020110130408A 식물성 우유 과립형 분말, 식물성 우유의 제조 방법 및 그의 용도 公开/授权日：2011-12-05
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23C | 乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备 |
| ------A23C11/00 | 代乳品，如咖啡加白成分 |
| --------A23C11/02 | .含有至少1种非乳成分作为脂肪或蛋白质的来源 |
| ----------A23C11/10 | ..含有或不含有乳糖，但不含有其他乳成分作为脂肪，碳水化合物或蛋白质的来源，如豆乳 |