基本信息:
- 专利标题： 식육(소, 돼지, 닭, 오리)의 감별방법 및 이를 위한 키트
- 专利标题（英）：Method for identification of cow, pig, chicken and duck and a test kit therefor
- 专利标题（中）：用于鉴定牛，猪，鸡和鸭的方法及其试剂盒
- 申请号：KR1020130030437 申请日：2013-03-21
- 公开(公告)号：KR101503514B1 公开(公告)日：2015-03-18
- 发明人： 허은정 , 고은경 , 이미성 , 문진산 , 위성환 , 박현정 , 김영조 , 오순민
- 申请人： 대한민국(농림축산식품부 농림축산검역본부장)
- 申请人地址： 경상북도 김천시 혁신*로 *** (율곡동)
- 专利权人： 대한민국(농림축산식품부 농림축산검역본부장)
- 当前专利权人： 대한민국(농림축산식품부 농림축산검역본부장)
- 当前专利权人地址： 경상북도 김천시 혁신*로 *** (율곡동)
- 代理人： 이종우
- 主分类号： C12Q1/68
- IPC分类号： C12Q1/68 ; C12N15/11
본 발명의 식육 감별 방법을 사용하면 육질 등을 구분할 수 없을 정도로 분쇄 또는 가공된 육가공품이라도 식육의 유래, 즉 소, 돼지, 닭, 오리 중 어느 동물의 식육인지 정확하면서도 신속하게 감별할 수 있다.
또한, 본 발명의 식육 감별용 키트를 사용할 경우 본 발명의 식육 감별 방법을 용이하게 수행할 수 있어, 시중에서 유통되고 있는 식육 제품의 원료를 확인하는 등의 작업을 전문가가 아니더라도 매우 신속하고 정확하게 수행할 수 있으며, 나아가 식육제품의 원료를 속이는 행위 등을 근절하는데 큰 도움이 될 것이라 예상된다.
The invention meat relates to a differential method and a kit therefor of the (cattle, pigs, chickens, ducks), it is possible to amplify the region specifically present in specific for the genomic DNA of each expression sarcoma, other than the expression six kinds equation six kinds of genomic DNA the present invention relates to a kit for ways to quickly and accurately discriminate the meat by using the primers and it does not react.
The origin of the present invention using the meat differential method flesh the beyond to distinguish crushed or processed meat tripe even meat, ie bovine, porcine, it can quickly discriminate, yet accurate, that the meat of any animal of the chicken, duck.
In addition, not be an expert such tasks as determine the material of the invention can be easily carried out the meat differential method of the invention when used for meat differential kit, meat in circulation on the market the product very quickly and correctly perform It can be, and is expected to further eradicate such acts of deception raw meat products be of great help.
公开/授权文献:
- KR1020140115639A 식육(소, 돼지, 닭, 오리)의 감별방법 및 이를 위한 키트 公开/授权日：2014-10-01