基本信息:
- 专利标题： 発酵乳飲食品中のビフィドバクテリウム属細菌の腸内到達度評価方法
- 专利标题（英）：Intestinal reaching degree evaluation method of Bifidobacterium bacteria in fermented milk food or drink
- 申请号：JP2002561053 申请日：2001-12-21
- 公开(公告)号：JPWO2002061118A1 公开(公告)日：2004-06-03
- 发明人： 島川 康久 , 康久 島川 , 雅紀 世良田 , 雅紀 世良田 , 辻 浩和 , 浩和 辻 , 耕一郎 園池 , 耕一郎 園池 , 陽光 ▲高▼木 , 陽光 ▲高▼木 , みか 三浦 , みか 三浦 , 石川 文保 , 文保 石川
- 申请人： 株式会社ヤクルト本社
- 专利权人： 株式会社ヤクルト本社
- 当前专利权人： 株式会社ヤクルト本社
- 优先权： JP2001025297 2001-02-01
- 主分类号： C12Q1/02
- IPC分类号： C12Q1/02 ; A23C9/12 ; A23C9/123 ; A23C9/13 ; C12N1/20 ; C12Q1/18
摘要：
ビフィドバクテリウム属細菌を含有する発酵乳飲食品を酸、次いで胆汁で連続処理し、これらの処理後の生残性を測定することを特徴とする当該発酵乳飲食品をヒトに経口投与した場合のビフィドバクテリウム属細菌の腸内到達度評価方法。発酵乳飲食品中のビフィドバクテリウム属細菌の腸内到達度が簡便かつ正確に評価できる。
摘要（英）：
Bifidobacterium bacteria containing fermented milk food or drink to acid, followed by sequential treatment with bile, the fermented milk food or drink, characterized by measuring the viability after these treatments was administered orally to humans Bifidobacterium intestinal reaching degree evaluation method of the bacteria when.
Intestinal reaching degree of Bifidobacterium bacteria in the fermented milk food or drink can be evaluated easily and accurately.