基本信息:
- 专利标题： METHOD FOR STERILIZING BEVERAGE
- 申请号：JP8228588 申请日：1988-04-05
- 公开(公告)号：JPH01257473A 公开(公告)日：1989-10-13
- 发明人： YOSHIMURA NOBORU , ISHIKAWA TAKEAKI , KODAMA JUNICHIRO
- 申请人： AKITA PREF GOV SYUZO KUMIAI
- 专利权人： AKITA PREF GOV SYUZO KUMIAI
- 当前专利权人： AKITA PREF GOV SYUZO KUMIAI
- 优先权： JP8228588 1988-04-05
- 主分类号： C12G3/02
- IPC分类号： C12G3/02 ; A23F3/16 ; A23F5/24 ; A23L2/00 ; A23L2/42 ; A23L3/26 ; C02F1/48 ; C12H1/16
摘要：
PURPOSE:To sterilize a beverage without heating and exerting a bad influence thereon, by treating the beverage using a strong magnetic field. CONSTITUTION:A beverage, such as Japanese rice wine, mineral water, beer, cola or juice, is placed in a strong magnetic field, preferably at about 6,000G and sterilized.
公开/授权文献:
- JPH0310990Y2 公开/授权日：1991-03-18
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C12 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 |
| ----C12G | 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备 |
| ------C12G3/00 | 其他酒精饮料的制备 |
| --------C12G3/02 | .用直接发酵法 |