基本信息:
- 专利标题： Refrigeration method and apparatus of the active bonito
- 申请号：JP2009206195 申请日：2009-09-07
- 公开(公告)号：JP4737786B2 公开(公告)日：2011-08-03
- 发明人： 正二 九里 , 良一 半澤 , 安彦 藤村
- 申请人： 株式会社前川製作所
- 专利权人： 株式会社前川製作所
- 当前专利权人： 株式会社前川製作所
- 优先权： JP2009206195 2009-09-07
- 主分类号： A23B4/06
- IPC分类号： A23B4/06 ; A22B3/06 ; A22B3/08
公开/授权文献:
- JP2009284909A Method and apparatus for freezing live bonito 公开/授权日：2009-12-10
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23B | 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 |
| ------A23B4/00 | 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法 |
| --------A23B4/06 | .冷冻；其后的解冻；冷却 |