基本信息:
- 专利标题： Aromatic
- 专利标题（中）：芳香
- 申请号：JP2004372636 申请日：2004-12-24
- 公开(公告)号：JP2006176690A 公开(公告)日：2006-07-06
- 发明人： SOMEYA KEITA , TAKENAKA GEN
- 申请人： Lion Corp , ライオン株式会社
- 专利权人： Lion Corp,ライオン株式会社
- 当前专利权人： Lion Corp,ライオン株式会社
- 优先权： JP2004372636 2004-12-24
- 主分类号： C11B9/00
- IPC分类号： C11B9/00 ; A61L9/01
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an aromatic easily and securely emitting a natural delicate aroma which is not liable to be expressed by a vaporization of conventional aromatic component.
SOLUTION: The aroma emits aroma by culturing eumycetes by using a source of nutrition comprising an antibacterial ingredient or a source of nutrition with pH 2.0-4.5. Wherein the eumycetes is preferably a yeast for processed food or a mold.
COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI
摘要（中）：
SOLUTION: The aroma emits aroma by culturing eumycetes by using a source of nutrition comprising an antibacterial ingredient or a source of nutrition with pH 2.0-4.5. Wherein the eumycetes is preferably a yeast for processed food or a mold.
COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI
要解决的问题：为了提供芳香族，易于且可靠地发出不易于通过常规芳族成分的蒸发而表现的天然微妙的香气。 解决方案：通过使用包含抗菌成分或pH值为2.0-4.5的营养来源的营养来源，通过培养真菌产生香味。 其中真菌是优选用于加工食品或霉菌的酵母。 版权所有（C）2006，JPO＆NCIPI
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C11 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛 |
| ----C11B | 生产（压榨、萃取）、精制或保藏脂、脂肪物质（例如羊毛脂）、脂油或蜡，包括从废料中萃取；香精油；香料 |
| ------C11B9/00 | 香精油；香料 |