基本信息:
- 专利标题： CO-EXTRUDED SNACK PRODUCT
- 专利标题（中）：共挤食品零食产品
- 申请号：EP15859715.3 申请日：2015-11-09
- 公开(公告)号：EP3217810A1 公开(公告)日：2017-09-20
- 发明人： RODRIGUEZ, Ana, Patricia , SMITH, Julie , KINO, Alan , ERRANDONEA, Francois, P. , KASEGRANDE, Gay , PATEL, Nimesh, K. , ESPINOSA, Minerva, Jimenez
- 申请人： Intercontinental Great Brands LLC
- 申请人地址： 100 Deforest Avenue East Hanover, NJ 07936 US
- 专利权人： Intercontinental Great Brands LLC
- 当前专利权人： Intercontinental Great Brands LLC
- 当前专利权人地址： 100 Deforest Avenue East Hanover, NJ 07936 US
- 代理机构： Boult Wade Tennant
- 优先权： US201462077554P 20141110
- 国际公布： WO2016077224 20160519
- 主分类号： A23L5/00
- IPC分类号： A23L5/00
摘要：
A crispy co-extruded snack product includes an extruded casing having a flour component that includes from about 37% to about 92% by weight wheat flour; and an extruded filling disposed within the extruded casing wherein filling weight is from about 20 wt % to about 75 wt % of total weight of the co-extruded foodstuff.
摘要（中）：
松脆的共挤出零食产品包括具有包含约37重量％至约92重量％小麦粉的面粉组分的挤出壳体; 和设置在挤出壳体内的挤出填充物，其中填充重量为共挤出食物总重量的约20重量％至约75重量％。
公开/授权文献:
- EP3217810B1 CO-EXTRUDED SNACK PRODUCT 公开/授权日：2022-01-05