基本信息:
- 专利标题： 一种卤毛豆用蒸煮装置
- 申请号：CN202021782809.1 申请日：2020-08-24
- 公开(公告)号：CN213074330U 公开(公告)日：2021-04-30
- 发明人： 李首益 , 肖勇辉
- 申请人： 湖南益芬元食品有限公司
- 申请人地址： 湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园企业服务大楼
- 专利权人： 湖南益芬元食品有限公司
- 当前专利权人： 湖南益芬元食品有限公司
- 当前专利权人地址： 湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园企业服务大楼
- 代理机构： 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司
- 代理人： 叶培辉
- 主分类号： A23L5/10
- IPC分类号： A23L5/10
摘要：
本实用新型涉及卤毛豆技术领域，公开了一种卤毛豆用蒸煮装置，包括加热筒，所述加热筒底部搭接在电磁炉上，位于所述电磁炉上部固定嵌入安装有电磁炉加热板，位于所述加热筒左侧壁上部通过销轴与顶盖左侧壁中间位置活动铰接，位于所述加热筒内腔活动插接有网筒，网筒内腔竖直向下活动插接有十字网盒。本实用新型将卤毛豆的卤子材料进行投放在十字网盒内，然后将十字网盒插接在网筒内，然后再向网筒内投放毛豆，并注入清水，使用电磁炉对加热筒进行加热蒸煮，采用这种十字网盒的卤料存放机构，增加了卤料在网筒内流通的范围，提高效果和效率，较为实用，适合广泛推广和使用。