基本信息:
- 专利标题： 功能性成分的传递系统
- 专利标题（英）：Delivery systems for functional ingredients
- 申请号：CN03813963.4 申请日：2003-03-25
- 公开(公告)号：CN1662147A 公开(公告)日：2005-08-31
- 发明人： M·法贝尔 , J·法贝尔
- 申请人： 怀泰斯德美国有限公司
- 申请人地址： 美国佛罗里达
- 专利权人： 怀泰斯德美国有限公司
- 当前专利权人： 怀泰斯德美国有限公司
- 当前专利权人地址： 美国佛罗里达
- 代理机构： 中科专利商标代理有限责任公司
- 代理人： 王旭
- 优先权： 60/372,438 2002.04.16 US
- 国际申请： PCT/CA2003/000411 2003.03.25
- 国际公布： WO2003/088755 EN 2003.10.30
- 进入国家日期： 2004-12-16
- 主分类号： A23G3/00
- IPC分类号： A23G3/00 ; A23L1/30 ; A23L1/00 ; A23L1/09
摘要：
本发明提供功能性成分如药物、营养补充剂、植物性药物和维生素的口服传递系统。该传递系统包含可摄食的基质，在该基质中功能性成分充分均匀和完全分散，并且其中功能性成分的降解被最小化。该基质包含1)一种或多种碳水化合物；2)一种或多种糖，糖浆和/或糖醇；3)一种或多种水胶体；4)一种或多种多元醇；5)一种或多种一价或二价阳离子源，和5)水。基质中碳水化合物和水胶体的组合确保传递系统容易保持溶剂组分和由此防止溶剂从基质的其它组分中分离。本发明还提供制备和使用传递系统的方法。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23G | 可可；可可制品，如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备 |
| ------A23G3/00 | 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品 |