基本信息:
- 专利标题： 一种低度甜型蟠桃酒的酿造方法
- 申请号：CN202411096510.3 申请日：2024-08-12
- 公开(公告)号：CN118879443A 公开(公告)日：2024-11-01
- 发明人： 高飞飞 , 牛见明 , 何玉云 , 解云 , 王平 , 史学伟 , 王斌
- 申请人： 石河子大学
- 申请人地址： 新疆维吾尔自治区石河子市北四路221号
- 专利权人： 石河子大学
- 当前专利权人： 石河子大学
- 当前专利权人地址： 新疆维吾尔自治区石河子市北四路221号
- 代理机构： 北京亿知臻成专利代理事务所(普通合伙)
- 代理人： 李杰
- 主分类号： C12G3/025
- IPC分类号： C12G3/025 ; C12G3/024 ; C12R1/865
摘要：
本发明公开了一种低度甜型蟠桃酒的酿造方法，(1)蟠桃除杂破碎入罐，成分调整后加SO