基本信息:
- 专利标题： 一种铁皮石斛复方发酵液
- 申请号：CN202410815186.X 申请日：2024-06-24
- 公开(公告)号：CN118556852A 公开(公告)日：2024-08-30
- 发明人： 朱雯雯 , 吴月国 , 徐亮 , 由振强 , 张升 , 周婷 , 刘龙海
- 申请人： 杭州医学院
- 申请人地址： 浙江省杭州市天目山路182号
- 专利权人： 杭州医学院
- 当前专利权人： 杭州医学院
- 当前专利权人地址： 浙江省杭州市天目山路182号
- 代理机构： 北京金杉知识产权代理有限公司
- 代理人： 胥云芳
- 主分类号： A23L33/00
- IPC分类号： A23L33/00
摘要：
本发明公开了一种铁皮石斛复方发酵液，涉及铁皮石斛复方发酵制造技术领域，包括以下步骤：铁皮石斛切成长度为4~8 mm的小段，黄芪粉碎处理，所得的铁皮石斛小段以及黄芪粉末进行备用，铁皮石斛小段和黄芪粉末每次加入十二倍质量水煎煮3小时，共三次，合并煎液，滤过，滤液于70～80℃减压浓缩，得到铁皮石斛提取液和黄芪提取液，通入回收皿中备用。本发明通过制备过程中铁皮石斛配合黄芪与人参提取物的直接发酵缩短了制备时间，提高制备效率的同时其发酵底物配合合适比例的芽孢杆菌和乳酸菌所得的铁皮石斛复方发酵液，经试验证明具有增强免疫力的保健功能，可适用于免疫力低下者和中老年人等易疲劳者的保健。