基本信息:
- 专利标题： 一种茶面粉复合烘焙产品加工用复蒸装置
- 申请号：CN202410318518.3 申请日：2024-03-20
- 公开(公告)号：CN118000226A 公开(公告)日：2024-05-10
- 发明人： 范忠哲
- 申请人： 安徽昊晨食品股份有限公司
- 申请人地址： 安徽省淮北市濉溪县百善镇工业园
- 专利权人： 安徽昊晨食品股份有限公司
- 当前专利权人： 安徽昊晨食品股份有限公司
- 当前专利权人地址： 安徽省淮北市濉溪县百善镇工业园
- 代理机构： 安徽相诚知识产权代理事务所
- 代理人： 石英
- 主分类号： A21C15/00
- IPC分类号： A21C15/00
摘要：
本发明涉及面点加工技术领域，具体公开了一种茶面粉复合烘焙产品加工用复蒸装置，包括复蒸容器，复蒸容器外侧套设连接有外设式隔热罩，复蒸容器上端连接有蒸汽回收通道，蒸汽回收通道另一端连接于外设式隔热罩外壁左侧上端，复蒸容器外侧设有旋转模块，旋转模块包括一级电机、输出轴、齿轮、旋转环与齿牙，一级电机通过定位螺栓固定连接于外设式隔热罩上端左侧，通过旋转模块，使吸水棉套在外设式隔热罩内以复蒸容器为中心进行旋转，吸水棉套将复蒸容器外壁附着的水液进行吸附，吸附后，通过挤水模块挤出吸水棉套内的水分，保证吸水棉套的吸水效果，从而防止水液过多附着而降低蒸汽内热量传导进复蒸容器的充分性。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A21 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团 |
| ----A21C | 制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品 |
| ------A21C15/00 | 处理焙烤食品的设备 |