基本信息:
- 专利标题： 一种含有易消化吸收的DHA的特医婴幼儿食品
- 申请号：CN202311589187.9 申请日：2023-11-27
- 公开(公告)号：CN117617313A 公开(公告)日：2024-03-01
- 发明人： 关尚玮 , 李艳杰 , 段素芳 , 李奋昕 , 孔小宇 , 刘彪 , 司徒文佑 , 云战友 , 李放 , 巴根纳
- 申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 申请人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市敕勒川乳业开发区伊利大街1号
- 专利权人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 当前专利权人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 当前专利权人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市敕勒川乳业开发区伊利大街1号
- 代理机构： 北京三友知识产权代理有限公司
- 代理人： 姚亮; 韩蕾
- 主分类号： A23C9/152
- IPC分类号： A23C9/152 ; A23C9/156 ; A23C9/158
摘要：
本发明提供了一种含有易消化吸收的DHA的特医婴幼儿食品。该特医婴幼儿食品的原料包含原生DHA原奶。本发明所采用的原生DHA原奶是天然含有DHA的原奶，该原奶能够显著提升所制备得到的特医婴幼儿食品的生物可及性，并且，该原奶的磷脂型DHA种类多样，含有特有的磷脂酰肌醇型DHA(PI‑DHA)和心磷脂型DHA(CLs‑DHA)，磷脂酰丝氨酸型DHA(PS‑DHA)占比显著高于鱼油和藻油来源DHA乳，总磷脂型DHA占总DHA比例显著高于其他鱼油和藻油DHA乳。采用该原生DHA原奶来制备特医婴幼儿食品能够提高特医婴幼儿食品的磷脂型DHA的种类和含量。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23C | 乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备 |
| ------A23C9/00 | 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品 |
| --------A23C9/152 | .含有添加物 |