基本信息:
- 专利标题： 一种热改性淀粉
- 申请号：CN202280012985.2 申请日：2022-02-03
- 公开(公告)号：CN116806227A 公开(公告)日：2023-09-26
- 发明人： S·博克 , J·罗格朗
- 申请人： 罗盖特公司
- 申请人地址： 法国莱斯特朗
- 专利权人： 罗盖特公司
- 当前专利权人： 罗盖特公司
- 当前专利权人地址： 法国莱斯特朗
- 代理机构： 北京同立钧成知识产权代理有限公司
- 代理人： 李国祥; 刘芳
- 国际申请： PCT/EP2022/025037 2022.02.03
- 国际公布： WO2022/167152 FR 2022.08.11
- 进入国家日期： 2023-08-02
- 主分类号： C08B30/12
- IPC分类号： C08B30/12
摘要：
本发明涉及一种采用酸法生产的热改性淀粉，其特征在于，该淀粉的游离柠檬酸盐含量低于0.05％，固定柠檬酸盐含量介于0.12％‑0.16％之间，以及/或者峰值RVA粘度时的糊化温度降低2℃‑10℃，以及/或者沉淀物体积介于15mL‑35mL之间。
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C08 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物 |
| ----C08B | 多糖类；其衍生物 |
| ------C08B30/00 | 淀粉、降解或非化学改性淀粉、直链淀粉或支链淀粉的制备 |
| --------C08B30/12 | .降解或非化学改性的淀粉、淀粉的漂白 |