基本信息:
- 专利标题： 一株过表达Bem3基因的酿酒酵母基因工程菌及其构建方法与应用
- 申请号：CN202310469984.7 申请日：2023-04-27
- 公开(公告)号：CN116478846A 公开(公告)日：2023-07-25
- 发明人： 应汉杰 , 李国雄 , 陈勇 , 刘庆国 , 柳东 , 刘桂文 , 温庆仕
- 申请人： 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司
- 申请人地址： 江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号;
- 专利权人： 南京工业大学,南京高新工大生物技术研究院有限公司
- 当前专利权人： 南京工业大学,南京高新工大生物技术研究院有限公司
- 当前专利权人地址： 江苏省南京市鼓楼区新模范马路5号;
- 代理机构： 江苏圣典律师事务所
- 代理人： 肖明芳
- 主分类号： C12N1/19
- IPC分类号： C12N1/19 ; C12N15/81 ; C12N15/31 ; C12P7/06 ; C12R1/865
摘要：
本发明公开了一株过表达Bem3基因的酿酒酵母基因工程菌，该菌株由原始酿酒酵母的Bem3基因过表达后改造得到。过表达Bem3基因的酿酒酵母基因工程菌对比原始酿酒酵母菌株在游离发酵过程中絮凝能力显著增强，在固定化发酵过程中生物膜形成能力增强，提高了乙醇产量，缩短了发酵周期，底物抗逆性有明显增加，能耐受高温、高糖环境，抗渗透压能力也得到了增强。