基本信息:
- 专利标题： 一种植物乳杆菌及其在制备低植酸高酸溶蛋白高有机酸的芝麻粕中的应用
- 申请号：CN202211702924.7 申请日：2022-12-28
- 公开(公告)号：CN116200443A 公开(公告)日：2023-06-02
- 发明人： 王春雨 , 王腾飞 , 邓雪娟 , 赵晓曼 , 田子罡 , 蔡辉益
- 申请人： 北京挑战农业科技有限公司 , 天津博菲德科技有限公司
- 申请人地址： 北京市海淀区中关村南大街12号综合科研楼3层301;
- 专利权人： 北京挑战农业科技有限公司,天津博菲德科技有限公司
- 当前专利权人： 北京挑战农业科技有限公司,天津博菲德科技有限公司
- 当前专利权人地址： 北京市海淀区中关村南大街12号综合科研楼3层301;
- 代理机构： 北京蕙识同联专利代理事务所
- 代理人： 赵雪
- 主分类号： C12P21/06
- IPC分类号： C12P21/06 ; A23K50/75 ; A23K10/12 ; A23K10/37 ; A23K10/14 ; C12P21/00 ; C12P7/56 ; C12P1/04 ; C12P1/00 ; C12R1/25
摘要：
本发明公开了一种植物乳杆菌及其在制备低植酸高酸溶蛋白高有机酸的芝麻粕中的应用，本申请的发酵芝麻粕是由碱性蛋白酶、植酸酶及植物乳杆菌菌酶协同发酵，经高温干燥粉碎制得，得到的发酵酶解芝麻粕产品，植酸降解率含量≥65％，酸溶蛋白占比≥50％，乳酸含量≥42g/kg，本方法可提高芝麻粕饲用营养价值，降低饲料配方中豆粕使用量，提高饲料消化率，在蛋鸡日粮中适量等氮替代豆粕，可显著降低料蛋比和日均耗料。
公开/授权文献:
- CN116200443B 一种植物乳杆菌及其在制备低植酸高酸溶蛋白高有机酸的芝麻粕中的应用 公开/授权日：2024-10-01
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C12 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 |
| ----C12P | 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体 |
| ------C12P21/00 | 肽或蛋白质的制备 |
| --------C12P21/06 | .由肽键水解产生，如水解产物 |