基本信息:
- 专利标题： 促进双歧杆菌生长的组合物
- 申请号：CN202310362297.5 申请日：2023-04-07
- 公开(公告)号：CN116076728A 公开(公告)日：2023-05-09
- 发明人： 郑成栋 , 解庆刚 , 陆思宇 , 陈勇 , 翟齐啸 , 汪姝敏 , 蒋士龙 , 张永久 , 冷友斌
- 申请人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司 , 飞鹤(拜泉)乳品有限公司 , 飞鹤(甘南)乳品有限公司 , 飞鹤(龙江)乳品有限公司
- 申请人地址： 北京市朝阳区酒仙桥路甲10号3号楼14层1617; ; ; ;
- 专利权人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司,黑龙江飞鹤乳业有限公司,飞鹤(拜泉)乳品有限公司,飞鹤(甘南)乳品有限公司,飞鹤(龙江)乳品有限公司
- 当前专利权人： 黑龙江飞鹤乳业有限公司北京分公司,黑龙江飞鹤乳业有限公司,飞鹤(拜泉)乳品有限公司,飞鹤(甘南)乳品有限公司,飞鹤(龙江)乳品有限公司
- 当前专利权人地址： 北京市朝阳区酒仙桥路甲10号3号楼14层1617; ; ; ;
- 代理机构： 北京格罗巴尔知识产权代理事务所
- 代理人： 项军花
- 主分类号： A23L33/125
- IPC分类号： A23L33/125 ; C12N1/20 ; A23L33/19 ; C12R1/01
摘要：
本发明属于微生物和培养基技术领域，具体而言，涉及一种促进双歧杆菌生长的组合物，所述组合物包含β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白，以干重计，所述β‑葡聚糖、N‑乙酰神经氨酸和乳铁蛋白的质量比为（0.10~0.60）:（0.08~0.70）:（0.018~0.20），该组合物可以为一种培养基，也可以为一种食品组合物，前者在厌氧条件下表现出对双歧杆菌的生长优良的促进作用，同时后者在食用后，也能够促进人体肠道内双歧杆菌的生长，进而改善肠道健康。
公开/授权文献:
- CN116076728B 促进双歧杆菌生长的组合物 公开/授权日：2023-06-20