基本信息:
- 专利标题： 使用物种特异性或属特异性蛋白改善细胞生长的方法及其应用
- 申请号：CN202080095346.8 申请日：2020-11-27
- 公开(公告)号：CN115443072A 公开(公告)日：2022-12-06
- 发明人： 钱宝生 , 陈解颐 , 潘竣熺
- 申请人： 奥方特蛋白质科技有限公司
- 申请人地址： 中国香港科学园科技大道西11号
- 专利权人： 奥方特蛋白质科技有限公司
- 当前专利权人： 奥方特蛋白质科技有限公司
- 当前专利权人地址： 中国香港科学园科技大道西11号
- 代理机构： 北京市柳沈律师事务所
- 代理人： 易方方
- 优先权： 62/942,568 20191202 US
- 国际申请： PCT/IB2020/061200 2020.11.27
- 国际公布： WO2021/111263 EN 2021.06.10
- 进入国家日期： 2022-08-01
- 主分类号： A23L13/00
- IPC分类号： A23L13/00 ; A23L17/00 ; C12N5/077
摘要：
一个通过体外细胞培养生产肉类的方法,包括从动物或植物源中分离组织并制备细胞悬浮液，并在培养基中的食品级支架上增长细胞，将细胞增长成模拟动物器官的固体或半固体结构。