基本信息:
- 专利标题： 一种烤甜香突出的豫烟浸膏美拉德反应香料及其制备方法和应用
- 申请号：CN202210363889.4 申请日：2022-04-07
- 公开(公告)号：CN114788576A 公开(公告)日：2022-07-26
- 发明人： 席高磊 , 陈芝飞 , 于建春 , 冯颖杰 , 赵森森 , 马波波 , 万帅 , 王清福 , 张世英 , 李少华 , 白银帅 , 蔡莉莉 , 杜佳 , 刘前进
- 申请人： 河南中烟工业有限责任公司
- 申请人地址： 河南省郑州市郑东新区榆林南路16号
- 专利权人： 河南中烟工业有限责任公司
- 当前专利权人： 河南中烟工业有限责任公司
- 当前专利权人地址： 河南省郑州市郑东新区榆林南路16号
- 代理机构： 北京维澳专利代理有限公司
- 代理人： 曾晨
- 主分类号： A24B3/12
- IPC分类号： A24B3/12 ; C11B9/00
摘要：
本发明公开了一种烤甜香突出的豫烟浸膏美拉德反应香料及其制备方法和应用,制备方法包括：分别称取一定质量的河南产烟叶碎片和溶媒加入提取罐中，提取结束后冷却过滤，得到豫烟浸膏提取液；将豫烟浸膏提取液转移至浓缩罐中，减压浓缩，得到预备豫烟浸膏；将生物酶放入锥形瓶中，加入无菌水；分别称取一定质量的预备豫烟浸膏、蒸馏水和活化生物酶加入反应器中，调节pH，酶解结束后，加热将生物酶灭活；在豫烟浸膏酶解液中加入氨基酸和催化剂，反应结束反应液冷却至室温，过滤减压浓缩，即得到豫烟浸膏美拉德反应香料。本发明可得到负面作用小、品质优良的豫烟浸膏烟草香料。
公开/授权文献:
- CN114788576B 一种烤甜香突出的豫烟浸膏美拉德反应香料及其制备方法和应用 公开/授权日：2023-05-16
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A24 | 烟草；雪茄烟；纸烟；吸烟者用品 |
| ----A24B | 吸烟或嚼烟的制造或制备；烟草；鼻烟 |
| ------A24B3/00 | 在烟厂内制备烟草 |
| --------A24B3/12 | .烟草的蒸、调制或加香 |